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【单选题】

☆629.法国产的“燕子牌”干酵母属于( )。

A.
活性干酵母
B.
天然酵母
C.
速效干酵母
D.
浓缩酵母
题目标签：干酵母酵母法国
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参考答案：
举一反三

【单选题】酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是:
A.
裂殖
B.
芽殖
C.
假菌丝繁殖
D.
子囊孢子繁殖
查看完整题目与答案

【多选题】氧化型的酵母可用于( )
A.
酿酒
B.
石油脱蜡
C.
处理含油废水
D.
处理含酚废水
查看完整题目与答案

【简答题】下列关于“工团主义”的描述，错误的是?()A国际工人运动中的一个派别B20世纪中期在法国、意大利、西班牙等国流行C认为工会是团结和领导工人的唯一组织形式D工会采取罢工、示威、怠工等抗议形式就能够保证工人阶级的胜利
查看完整题目与答案

【判断题】富尼埃是20世纪法国著名的钢琴演奏家。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是______。
A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
查看完整题目与答案

【简答题】1. 乔迪的叔叔来自哪里? 他来自法国.Where _____ Jody's uncle_____? =Where_____Jody's uncle_____?He_____from France. =He_____from France.2. 露西的姑姑住在哪里? 她住在纽约.—Where_____Lucy's aunt live?—She_____in New York.3. 他父母住在哪...
查看完整题目与答案

【单选题】霉菌和酵母通常生长：（）。
A.
室温下
B.
37℃
C.
55℃
D.
这些都不是
查看完整题目与答案

【填空题】含有酵母的面头叫（）。答文：
查看完整题目与答案
中级面点工>中级面点工考试题目

【判断题】经压榨制成的酵母，称压榨鲜酵母。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【填空题】酵母质粒载体的主要类型有（）、（）、（）和（）。
查看完整题目与答案
生物学>分子生物学考试题目
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A.
酿酒
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石油脱蜡
C.
处理含油废水
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B.
淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C.
用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D.
淀粉酶能够促进蛋白质的水解
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A.
室温下
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37℃
C.
55℃
D.
这些都不是
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A.
正确
B.
错误
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