饮食有序的礼仪,最核心的精神是体现出对 ( )。《论语•乡党》曰:“乡人饮酒,杖者出,斯出矣。”在古人的“乡饮酒”礼中,作为晚辈,要尊重长辈。酒席散后,要等候长者先离开以后,晚辈才能有秩序地退场。