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【单选题】

擦拭物表的布巾应达到()。

A.
一床两巾
B.
一床一巾
C.
两床一巾
D.
三床一巾
题目标签：布巾
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参考答案：
举一反三

【判断题】使用酒篮裝盛的红葡萄酒瓶底下应垫一块布巾或餐巾纸。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】左手持布巾，右手握酒瓶，斟好后用布巾擦拭瓶口的方法是（）。
A.
托盘斟酒
B.
捧斟
C.
单手斟酒
D.
徒手斟酒
查看完整题目与答案

【判断题】( )服务布巾主要用来擦拭杯具、金属餐具的,可以和餐巾替代使用。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】( ) 不是分菜服务中分菜工具。 A 、餐叉餐刀 B 、服务筷子、汤勺 C 、垫盘、布巾 D 、小瓷勺
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
查看完整题目与答案

【判断题】分区使用的地巾和布巾不可以放在一起清洗消毒（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
院感知识应知应会考试题目

【判断题】地巾和布巾可以使用化学消毒也可以采用热力消毒（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
院感知识应知应会考试题目

【判断题】对采用机械洗涤的感染性布巾、地巾，宜选择先洗涤后消毒的方式。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】11服务布巾和餐巾是相互可以替代使用的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】服务布巾和餐巾是相互可以替代使用的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】烘干布巾的适宜温度是65℃—85℃
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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A.
托盘斟酒
B.
捧斟
C.
单手斟酒
D.
徒手斟酒
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【判断题】( )服务布巾主要用来擦拭杯具、金属餐具的,可以和餐巾替代使用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】( ) 不是分菜服务中分菜工具。 A 、餐叉餐刀 B 、服务筷子、汤勺 C 、垫盘、布巾 D 、小瓷勺
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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【判断题】分区使用的地巾和布巾不可以放在一起清洗消毒（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】地巾和布巾可以使用化学消毒也可以采用热力消毒（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】对采用机械洗涤的感染性布巾、地巾，宜选择先洗涤后消毒的方式。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】11服务布巾和餐巾是相互可以替代使用的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】服务布巾和餐巾是相互可以替代使用的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】烘干布巾的适宜温度是65℃—85℃
A.
正确
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