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【多选题】

面点盘饰的运用原则包括( )。

A.
实用性原则
B.
简约化原则
C.
鲜明性原则
D.
协调性原则
E.
安全性原则
题目标签：面点盘饰原则
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举一反三

【判断题】165地面点的经度为该点的子午面与首子午面所夹的二面角。该表述()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】确定地面点位的三项基本工作是什么?
查看完整题目与答案

【多选题】测绘工作的基本任务是测定地面点的空间位置，它是由( )等来确定。
A.
平面位置
B.
地形
C.
高程
D.
方向
E.
等高线
查看完整题目与答案

【单选题】西式面点中所用的模具种类繁多，其中用于混酥面坯成型模具，有（）等。
A.
圆形花边饼模
B.
波浪形烤盘
C.
有盖吐司模
D.
慕斯圈
查看完整题目与答案

【单选题】下列各项，不符合方剂组方原则的是
A.
辨证审因，随证立法，依法制方
B.
君药不可缺少
C.
方中诸药，主次有序，分工合作
D.
君药在全方总药量中所占比例最大
E.
以上都不是
查看完整题目与答案

【多选题】药品出库应遵循的原则为
A.
先产先出
B.
近期先出
C.
液体药剂先出
D.
先进先出
E.
按批号发货
查看完整题目与答案

【判断题】空间前方交会的基本公式主要应用有求解模型点坐标和地面点坐标。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】京式面点泛指（）
A.
长江流域地区
B.
黄河流域地区
C.
珠江流域地区
D.
黑龙江流域地区
查看完整题目与答案

【简答题】浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。
查看完整题目与答案

【单选题】下列品种属于广式面点的是( )
A.
翡翠烧麦
B.
五芳斋棕子
C.
叉烧包
D.
拨鱼面
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学历类>自考考试>工学类中国饮食文化试卷考试题目
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A.
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地形
C.
高程
D.
方向
E.
等高线
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A.
圆形花边饼模
B.
波浪形烤盘
C.
有盖吐司模
D.
慕斯圈
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A.
辨证审因，随证立法，依法制方
B.
君药不可缺少
C.
方中诸药，主次有序，分工合作
D.
君药在全方总药量中所占比例最大
E.
以上都不是
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A.
先产先出
B.
近期先出
C.
液体药剂先出
D.
先进先出
E.
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A.
正确
B.
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B.
黄河流域地区
C.
珠江流域地区
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B.
五芳斋棕子
C.
叉烧包
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