化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献，请你用所学的化学知识解答有 关问题：
(1)食品安全与健康密切相关，下列做法：①聚氯乙烯薄膜用于包装食品；②蒸馒头时加入适量纯碱；③加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美；④往白酒中渗人工业酒精。
不会危及人体健康的是（填序号）___________。
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖，请你列举两种富含淀粉的食物____、____。
(3)某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉，利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁[Fe(OH)3]，来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为_________________。