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【多选题】
餐厅设备采购应当遵循()原则
A.
成本控制原则
B.
服务为本原则
C.
高级奢华原则
D.
价格低廉原则
题目标签：餐厅设备
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举一反三
【单选题】下列关于餐厅设备用品的叙述,错误的是_________。
A.
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装修格调进行选择
B.
扶手椅一般不用于中餐
C.
工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵
【单选题】西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具
A.
各种餐盘
B.
瓷质餐具
C.
铜质餐具
D.
各类酒具
【单选题】中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
A.
台布
B.
棉织品
C.
餐巾
D.
毛巾
【单选题】西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具
A.
各种餐盘
B.
瓷质餐具
C.
铜质餐具
D.
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工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵
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A.
各种餐盘
B.
瓷质餐具
C.
铜质餐具
D.
各类酒具
【单选题】中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、（）、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
A.
台布
B.
棉织品
C.
餐巾
D.
毛巾
【单选题】西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具
A.
各种餐盘
B.
瓷质餐具
C.
铜质餐具
D.
各类酒具
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