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【单选题】

主产于江苏、浙江，有清凉香气，味辛、凉，该药材是（）

A.
金钱草
B.
石斛
C.
广藿香
D.
薄荷
E.
穿心莲
题目标签：香气味辛药材
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参考答案：
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【单选题】下列除哪项外均为麻黄药材的性状鉴别特征
A.
茎呈细长圆柱形，节明显
B.
表面淡绿色至黄绿色，有细纵脊线
C.
节上有膜质鳞叶，基部联合成筒状
D.
体轻，折断面绿黄色，髓中空
E.
气微香，味涩、微苦
查看完整题目与答案

【单选题】主产于江苏、浙江，有清凉香气，味辛、凉，该药材是（）
A.
金钱草
B.
石斛
C.
广藿香
D.
薄荷
E.
穿心莲
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【单选题】下列除哪项外均为药材广藿香粉末的显微鉴别特征（）
A.
气孔直轴式
B.
间隙腺毛
C.
腺鳞
D.
非腺毛
E.
油细胞
查看完整题目与答案

【单选题】一级保护的野生药材物种,我国保护管理的措施是( )
A.
采猎者必须持有采药证
B.
严禁采猎,限量出口
C.
限制采猎,不得出口
D.
严禁采猎,不得出口
查看完整题目与答案

【单选题】啤酒中的香气主要指()。
A.
麦芽香、酒花香
B.
发酵产生的酯香
C.
水果香
D.
焦糖香
查看完整题目与答案

【单选题】组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。
A.
1%～5%
B.
5%～10%
C.
10%～20%
D.
20%～30%
查看完整题目与答案

【单选题】下列药材哪一项均是道地药材（）
A.
四川的附子
B.
辽宁的细辛
C.
山东的阿胶
D.
云南的五味子
E.
河南的地黄
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【填空题】啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
查看完整题目与答案
品酒师考试>啤酒品酒师考试题目

【单选题】气芳香，味辛、微苦的药材是( )
A.
白芍
B.
白头翁
C.
柴胡
D.
威灵仙
E.
川芎
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A.
茎呈细长圆柱形，节明显
B.
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C.
节上有膜质鳞叶，基部联合成筒状
D.
体轻，折断面绿黄色，髓中空
E.
气微香，味涩、微苦
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【单选题】主产于江苏、浙江，有清凉香气，味辛、凉，该药材是（）
A.
金钱草
B.
石斛
C.
广藿香
D.
薄荷
E.
穿心莲
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【单选题】下列除哪项外均为药材广藿香粉末的显微鉴别特征（）
A.
气孔直轴式
B.
间隙腺毛
C.
腺鳞
D.
非腺毛
E.
油细胞
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【单选题】一级保护的野生药材物种,我国保护管理的措施是( )
A.
采猎者必须持有采药证
B.
严禁采猎,限量出口
C.
限制采猎,不得出口
D.
严禁采猎,不得出口
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【单选题】啤酒中的香气主要指()。
A.
麦芽香、酒花香
B.
发酵产生的酯香
C.
水果香
D.
焦糖香
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【单选题】组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。
A.
1%～5%
B.
5%～10%
C.
10%～20%
D.
20%～30%
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【单选题】下列药材哪一项均是道地药材（）
A.
四川的附子
B.
辽宁的细辛
C.
山东的阿胶
D.
云南的五味子
E.
河南的地黄
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
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【填空题】啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
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【单选题】气芳香，味辛、微苦的药材是( )
A.
白芍
B.
白头翁
C.
柴胡
D.
威灵仙
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