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【简答题】

截至2008年底，北京星级饭店______家。P17

题目标签：北京星级饭店
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参考答案：
举一反三

【多选题】饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。
A.
文化知识培训
B.
服务技能技巧培训
C.
服务意识与职业道德培训
D.
管理培训
查看完整题目与答案

【多选题】饭店的业务部门有（）。
A.
前厅部
B.
人事部
C.
客房部
D.
安全部
E.
康乐部
查看完整题目与答案
管理学>饭店管理学考试题目

【单选题】下列属于负责饭店布件和员工制服的洗烫是（）
A.
公共区域管理机构
B.
布件房
C.
洗衣房
D.
回收房
查看完整题目与答案

【多选题】饭店人力资源开发的任务是( )
A.
优化组合各类人力资源
B.
积极造就及合理使用 人
C.
处理好人才流动问题
D.
建立饭店人力资源开发利用体系
E.
科学地了解和评价人
查看完整题目与答案

【多选题】世界饭店业经历了
A.
古代客栈时期
B.
大饭店时期
C.
商业饭店时期
D.
现代新型饭店时期
查看完整题目与答案

【简答题】简述饭店业务综合性的表现特点。
查看完整题目与答案

【单选题】（）是饭店的基本设施和存在的基础。
A.
客房
B.
餐饮
C.
康乐
D.
游泳池
查看完整题目与答案

【多选题】旅游饭店的复检，（）。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
查看完整题目与答案

【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
查看完整题目与答案

【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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A.
前厅部
B.
人事部
C.
客房部
D.
安全部
E.
康乐部
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A.
公共区域管理机构
B.
布件房
C.
洗衣房
D.
回收房
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【多选题】饭店人力资源开发的任务是( )
A.
优化组合各类人力资源
B.
积极造就及合理使用 人
C.
处理好人才流动问题
D.
建立饭店人力资源开发利用体系
E.
科学地了解和评价人
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【多选题】世界饭店业经历了
A.
古代客栈时期
B.
大饭店时期
C.
商业饭店时期
D.
现代新型饭店时期
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【简答题】简述饭店业务综合性的表现特点。
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【单选题】（）是饭店的基本设施和存在的基础。
A.
客房
B.
餐饮
C.
康乐
D.
游泳池
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【多选题】旅游饭店的复检，（）。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
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【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
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【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
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