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【判断题】
麦芽粉碎时越碎越好。
A.
正确
B.
错误
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麦芽粉
时越
粉碎
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举一反三
【简答题】粉碎度越大,则物料经粉碎后的颗粒越大。()
查看完整题目与答案
【单选题】下列药物中适于采用串油法粉碎的是()
A.
郁李仁
B.
熟在
C.
龙骨
D.
朱砂
查看完整题目与答案
【多选题】麦芽粉碎的质量可能影响到:()
A.
糖化工艺
B.
麦汁过滤
C.
糖化收得率
D.
啤酒口味
查看完整题目与答案
【简答题】v. 粉碎,破碎
查看完整题目与答案
【判断题】安装锯条时越紧越好。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】麦芽粉碎太()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度。
A.
粗
B.
中
C.
细
查看完整题目与答案
食品科学技术>啤酒工艺学考试题目
【单选题】对于FIR或IIR,阶数越高,则延时越( )
A.
大
B.
小
查看完整题目与答案
【单选题】A.混合粉碎B.蒸罐处理C.低温粉碎D.超微粉碎E.湿法粉碎 处方中性质、硬度相似的药材的粉碎方法
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
查看完整题目与答案
【单选题】下列对粉碎的叙述,错误的是
A.
借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程
B.
是将机械能转变成表面能的过程
C.
便于调剂和服用
D.
目的是增加药物的表面积,促进药物的溶解与吸收
E.
非极性晶体物质具有相当的脆性,较易粉碎
查看完整题目与答案
【简答题】辊式粉碎设备在粉碎原料时,若要改变产品的粒度常用什么方法?
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品机械与设备考试题目
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熟在
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】麦芽粉碎太()会增加麦皮中有害物质的溶解,影响啤酒质量,增加麦汁过滤的难度。
A.
粗
B.
中
C.
细
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【单选题】对于FIR或IIR,阶数越高,则延时越( )
A.
大
B.
小
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A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
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A.
借机械力将大块固体物质碎成规定细度的操作过程
B.
是将机械能转变成表面能的过程
C.
便于调剂和服用
D.
目的是增加药物的表面积,促进药物的溶解与吸收
E.
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食品科学技术>食品机械与设备考试题目
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