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【判断题】

0-3周岁的宝宝不宜吃含过氧脂质的食物如：熏鱼、烧鸭、烧鹅、鱼干、腌肉等煎炸、腌制食品

A.
正确
B.
错误
题目标签：腌制烧鹅脂质
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参考答案：
举一反三

【单选题】人体的脂质包括（）。
A.
磷脂
B.
糖脂
C.
固醇
D.
类固醇
E.
以上都是
查看完整题目与答案

【单选题】脂质层的组成为（）
A.
睑板腺
B.
结膜杯状细胞
C.
结膜上皮细胞
D.
泪腺、副泪腺
E.
角膜上皮细胞泪膜的3层分别由哪些腺体和细胞分泌
查看完整题目与答案
眼科住院医师>眼科(综合练习)考试题目

【单选题】脂质成分最主要的是
A.
磷脂
B.
甘油三酯
C.
胆固醇和胆固醇酯
D.
胶原
E.
低密度脂蛋白
查看完整题目与答案

【多选题】脂肪主要作为能源,类脂质( )是构成生物膜的主要成分。
A.
磷脂
B.
糖脂
C.
固醇
D.
固醇酯
查看完整题目与答案

【单选题】类脂质体具有类似于脂质体的结构，具有什么和脂质双分子层
A.
亲水基团
B.
亲油基团
C.
内水相
D.
磷脂层
E.
胆固醇
查看完整题目与答案

【判断题】352226X2-2RZ轴承填注润滑脂质量为400-440g。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪一种脂不是膜脂质双分子层的重要组分？（）
A.
卵磷脂
B.
三酰基甘油
C.
磷脂酰乙醇胺
D.
磷脂酰肌醇
查看完整题目与答案

【单选题】在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）
A.
脂质分子中氧原子的比例高
B.
脂质主要由C、H、O组成
C.
脂质分子中C和H原子所占的比例低
D.
有的脂质物质中含有N、P
查看完整题目与答案

【单选题】膜脂质过氧化使（）。
A.
膜不饱和脂肪酸减少
B.
饱和脂肪酸减少
C.
膜脂质之间交联减少
D.
膜流动性增加
E.
脂质与蛋白质的交联减少
查看完整题目与答案

【多选题】红细胞膜外层的脂质主要是()
A.
胆固醇和糖酯
B.
神经鞘磷脂
C.
磷脂酰胆酯
D.
磷脂酰乙醇胺
E.
磷脂酰丝氨酸
查看完整题目与答案

【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
查看完整题目与答案

【简答题】脂类按其功能分类分为结构脂质、( )和( )。
查看完整题目与答案

【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
查看完整题目与答案

【简答题】海产动物的脂质特征富含（）。
查看完整题目与答案

【多选题】自由基引起的脂质过氧化损伤主要为
A.
膜的液态性、流动性降低，通透性增加
B.
膜蛋白功能受抑制
C.
促进自由基生成
D.
ATP生成减少
E.
引起细胞内钙减少
查看完整题目与答案

【多选题】血浆中的脂质主要是
A.
胆固醇
B.
甘油酸脂
C.
磷脂
D.
糖脂
E.
脂蛋白
查看完整题目与答案

【单选题】脂质沉淀形成的原因不包括（）
A.
睑板腺发达或泪液脂质含量过高
B.
镜片的机械性摩擦
C.
镜片材料易吸引脂质
D.
护理液含亲脂成分
查看完整题目与答案

【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】可引起脂质缺乏性干眼症的是（）。
A.
沙眼
B.
眼类天疱疮
C.
反复发生的睑板腺囊肿
D.
眼睑缺损
E.
先天性无泪腺症
查看完整题目与答案

【单选题】吞噬了脂质的泡沫细胞是由什么细胞转变而来
A.
骨髓干细胞
B.
扁平上皮细胞
C.
巨噬细胞
D.
血小板
E.
成纤维细胞
查看完整题目与答案
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【单选题】人体的脂质包括（）。
A.
磷脂
B.
糖脂
C.
固醇
D.
类固醇
E.
以上都是
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【单选题】脂质层的组成为（）
A.
睑板腺
B.
结膜杯状细胞
C.
结膜上皮细胞
D.
泪腺、副泪腺
E.
角膜上皮细胞泪膜的3层分别由哪些腺体和细胞分泌
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【单选题】脂质成分最主要的是
A.
磷脂
B.
甘油三酯
C.
胆固醇和胆固醇酯
D.
胶原
E.
低密度脂蛋白
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【多选题】脂肪主要作为能源,类脂质( )是构成生物膜的主要成分。
A.
磷脂
B.
糖脂
C.
固醇
D.
固醇酯
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【单选题】类脂质体具有类似于脂质体的结构，具有什么和脂质双分子层
A.
亲水基团
B.
亲油基团
C.
内水相
D.
磷脂层
E.
胆固醇
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【判断题】352226X2-2RZ轴承填注润滑脂质量为400-440g。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪一种脂不是膜脂质双分子层的重要组分？（）
A.
卵磷脂
B.
三酰基甘油
C.
磷脂酰乙醇胺
D.
磷脂酰肌醇
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【单选题】在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）
A.
脂质分子中氧原子的比例高
B.
脂质主要由C、H、O组成
C.
脂质分子中C和H原子所占的比例低
D.
有的脂质物质中含有N、P
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【单选题】膜脂质过氧化使（）。
A.
膜不饱和脂肪酸减少
B.
饱和脂肪酸减少
C.
膜脂质之间交联减少
D.
膜流动性增加
E.
脂质与蛋白质的交联减少
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【多选题】红细胞膜外层的脂质主要是()
A.
胆固醇和糖酯
B.
神经鞘磷脂
C.
磷脂酰胆酯
D.
磷脂酰乙醇胺
E.
磷脂酰丝氨酸
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【简答题】脂类按其功能分类分为结构脂质、( )和( )。
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【简答题】海产动物的脂质特征富含（）。
查看完整题目与答案
【多选题】自由基引起的脂质过氧化损伤主要为
A.
膜的液态性、流动性降低，通透性增加
B.
膜蛋白功能受抑制
C.
促进自由基生成
D.
ATP生成减少
E.
引起细胞内钙减少
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【多选题】血浆中的脂质主要是
A.
胆固醇
B.
甘油酸脂
C.
磷脂
D.
糖脂
E.
脂蛋白
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【单选题】脂质沉淀形成的原因不包括（）
A.
睑板腺发达或泪液脂质含量过高
B.
镜片的机械性摩擦
C.
镜片材料易吸引脂质
D.
护理液含亲脂成分
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】可引起脂质缺乏性干眼症的是（）。
A.
沙眼
B.
眼类天疱疮
C.
反复发生的睑板腺囊肿
D.
眼睑缺损
E.
先天性无泪腺症
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【单选题】吞噬了脂质的泡沫细胞是由什么细胞转变而来
A.
骨髓干细胞
B.
扁平上皮细胞
C.
巨噬细胞
D.
血小板
E.
成纤维细胞
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