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【判断题】
酒吧的制冷设备主要有冰箱、立式冷柜、制冰机和果汁机。
A.
正确
B.
错误
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制冰机
冰机
制冷设备
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参考答案:
举一反三
【简答题】保安冰机喷油压力减去排气压力叫做()。
查看完整题目与答案
【单选题】☆324.厨房冷菜出品间应设计有单独控制的制冷设备,切实保障冷菜出品间总体温度不超过()的工作环境。
A.
30℃
B.
25℃
C.
20℃
D.
15℃
查看完整题目与答案
【多选题】自动制冰机有以下哪几种()
A.
直接连接水源的制冰机
B.
水箱式自动制冰机
C.
制冰盒
D.
制冰室
查看完整题目与答案
【判断题】压缩机是制冷装置的心脏,也是其主要的运转部分,人们通常称它为冰机或冷冻机。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】下列属于酒吧的常用设备的是()。A冰桶B冷藏柜C制冰机D电动搅拌机
查看完整题目与答案
【判断题】碘化银的成冰机制尚不清楚,但是他们都是通过异质核化过程起成冰核作用的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】系统内混入空气会造成冰机排气压力升高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】制冷设备的检修,应包括压缩机、换热器、辅助设备和自控元件等相关设施
A.
正确
B.
错误
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【判断题】DC-01、DC-02两系统合并后,117#冰机生产-10℃盐 水。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】冰机岗位V0402的真空脱水温度是( )。
A.
50~155℃
B.
100~115℃
C.
110~125℃
D.
150~165℃
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A.
30℃
B.
25℃
C.
20℃
D.
15℃
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A.
直接连接水源的制冰机
B.
水箱式自动制冰机
C.
制冰盒
D.
制冰室
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【判断题】压缩机是制冷装置的心脏,也是其主要的运转部分,人们通常称它为冰机或冷冻机。
A.
正确
B.
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【判断题】碘化银的成冰机制尚不清楚,但是他们都是通过异质核化过程起成冰核作用的。
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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【判断题】制冷设备的检修,应包括压缩机、换热器、辅助设备和自控元件等相关设施
A.
正确
B.
错误
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【判断题】DC-01、DC-02两系统合并后,117#冰机生产-10℃盐 水。
A.
正确
B.
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【单选题】冰机岗位V0402的真空脱水温度是( )。
A.
50~155℃
B.
100~115℃
C.
110~125℃
D.
150~165℃
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