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【简答题】

质量好的大豆分离蛋白产品是什么颜色?

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参考答案:
举一反三

【单选题】由肽键参与的颜色反应是()

A.
茚三酮反应
B.
双缩脲反应
C.
酚试剂法
D.
凯氏定鉏法

【单选题】下列有关颜色异常的尿液描述不正确的是( )。

A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血

【单选题】电泳分离蛋白质的依据是

A.
蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.
蛋白质是两性电解质
C.
蛋白质分子大小不同
D.
蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.
蛋白质溶液为亲水胶体
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A.
深黄色提示老年人摄入水分不足
B.
咖啡色提示有出血
C.
絮状物提示有丝虫病
D.
红色提示有活动性出血
【单选题】电泳分离蛋白质的依据是
A.
蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B.
蛋白质是两性电解质
C.
蛋白质分子大小不同
D.
蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E.
蛋白质溶液为亲水胶体
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