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【单选题】

沙拉酱

A.
Salad
B.
Salad sauce
C.
Pizza。
题目标签：沙拉酱
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举一反三

【单选题】马乃司又称沙拉酱、蛋黄酱，是一种最基础的（）
A.
冷调味汁
B.
热少司
C.
甜食少司
D.
冷汤
查看完整题目与答案

【多选题】熟制沙拉酱通常用于搭配（ ）。
A.
鸡蛋
B.
草莓
C.
土豆
D.
西兰花
查看完整题目与答案

【简答题】Mayonnaise的中文是( ).A.沙拉B.沙拉酱C.少司D.沙司
查看完整题目与答案

【单选题】辣味鸡肉卷中所需的酱料为沙拉酱（）克、番茄酱（）克。（）
A.
15，10
B.
10，15
C.
15，15
D.
10，10
查看完整题目与答案

【单选题】熟制沙拉酱的制作方法和（ ）的制作方法类似。
A.
卡仕达酱
B.
美乃滋酱
C.
烧烤酱
D.
番茄酱
查看完整题目与答案

【多选题】熬制熟制沙拉酱时，适合用（ ）进行搅拌。
A.
大餐叉
B.
打蛋器
C.
大汤勺
D.
硅胶刮刀
查看完整题目与答案

【多选题】法式沙拉酱的醋可以使用（ ）。
A.
红葡萄酒醋
B.
白葡萄酒醋
C.
醋精
D.
香脂醋
查看完整题目与答案

【简答题】蛋黄沙拉酱
查看完整题目与答案

【单选题】沙拉酱、番茄酱开封后保质期为0+（）天，打烊后常温密闭保存。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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【单选题】沙拉酱
A.
ドレシング
B.
たれ
C.
ソース
D.
ジャム
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15，10
B.
10，15
C.
15，15
D.
10，10
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A.
卡仕达酱
B.
美乃滋酱
C.
烧烤酱
D.
番茄酱
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A.
大餐叉
B.
打蛋器
C.
大汤勺
D.
硅胶刮刀
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A.
红葡萄酒醋
B.
白葡萄酒醋
C.
醋精
D.
香脂醋
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【单选题】沙拉酱、番茄酱开封后保质期为0+（）天，打烊后常温密闭保存。
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
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A.
ドレシング
B.
たれ
C.
ソース
D.
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