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【单选题】
一项研究以20名年龄为18岁至20岁的超重或肥胖女性为对象.让她们不吃早餐.或者食用包含鸡蛋和瘦牛肉的高蛋白早餐.或者食用即食麦片等蛋白质含量一般的早餐,并借助核磁共振技术观察志愿者的大脑信号。结果显示,高蛋白早餐令负责控制饮食冲动的大脑活动减少.增强饱腹感。因此。高蛋白质早餐或有助于减肥。
以下哪项如果为真,最能支持上述观点?
A.
摄人富含蛋白质的早餐影响夜间的进食欲望.而夜间人们更容易摄人高脂或高糖零食
B.
富含蛋白的饮食,碳水化合物含量较少.与那些高碳水化合物、低脂肪饮食相比,短期内减肥效果更佳
C.
高蛋白早餐有助取代不健康零食.可以改善饮食质量
D.
很多年轻人希望通过采用控制饮食的方式来达到减肥的目的
题目标签:
共振技术
蛋白质含量
核磁共振技术
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参考答案:
举一反三
【单选题】下列食材中蛋白质含量较高的食材是( )
A.
蘑菇
B.
土豆
C.
鸡蛋
D.
油菜
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【简答题】2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果,其中一项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用氢核磁共振谱,它是根据不同环境的氢原子在氢核磁共振谱给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物在氢核磁共振谱中只给出一个信号的是 A.HCHO B.CH3OH C.HCOOH D.CH3COOCH3
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高中化学>物质的分离考试题目
【判断题】茶叶中的蛋白质含量约为26%,助极易溶于水,因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果,其中一项是瑞士科学家库尔特·维特里希“发明了利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用的是氢核磁共振谱,它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中氢原子种类的。下列有机物分子中,在氢核磁共振谱中信号强度(个数比)是1:3的是
A.
1,2,3,—三甲基苯
B.
丙烷
C.
异丙醇
D.
醋酸正丙酯
查看完整题目与答案
【判断题】小麦种子蛋白质含量与种子硬度和透明度呈负相关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】大豆中的蛋白质含量
A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
35~40%
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【单选题】核磁共振技术在临床诊断应用越来越多.已知原子核内质子数与中子数有如下三种情况:①均为偶数;②均为奇数;③一个为偶数,另一个为奇数.其中②③原子核能发生核磁共振.则下列说法错误的是( )
A.
D、T两种核素均能发生核磁共振
B.
6Li、14C、25Mg、55Mn均能发生核磁共振
C.
VA族元素的原子均能发生核磁共振
D.
若n为自然数,2n+1X一定能发生核磁共振
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【简答题】用核磁共振技术测定有机物分子的三维结构的研究获得了2002年诺贝尔化学奖。在有机物分子中,不同氢原子的核磁共振谱中给出的峰值(信号)也不同,根据峰值(信号)可以确定有机物分子中氢原子的种类和数目。 例如二乙醚的结构简式为:CH 3 —CH 2 —O—CH 2 —CH 3 其核磁共振谱中给出的峰值(信号)有两个,如图所示: (1) 下列物质中,其核磁共振氢谱中给出的峰值(信号)只有一个的是_____...
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
B.
豆类及其制品
C.
蔬菜及其制品
D.
水果及其制品
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B.
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C.
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A.
正确
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A.
1,2,3,—三甲基苯
B.
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C.
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D.
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A.
正确
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15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
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A.
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D.
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【单选题】蛋白质含量很丰富,其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是
A.
粮食及其制品
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豆类及其制品
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水果及其制品
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A.
15~20%
B.
50~60%
C.
10~15%
D.
30~50%
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