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【单选题】

糖醋排骨的生坯成形是（）。

A.
菱形块
B.
骨牌块
C.
劈柴块
D.
瓦形块
题目标签：糖醋排骨生坯成形
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举一反三

【单选题】行く变成て形是变成
A.
いいて
B.
いって
C.
いきて
D.
いて
查看完整题目与答案

【单选题】卷的成形主要有（）和如意形等。
A.
长方形
B.
正方形
C.
圆柱形
D.
U形
查看完整题目与答案

【多选题】成形表面的类型包括( )。
A.
回转成形面
B.
直线成形面
C.
立体成形面
D.
曲线成形面
查看完整题目与答案

【多选题】​生坯干燥的目的包括：
A.
增大坯体对釉浆的吸附能力
B.
使不同物料之间发生化学反应
C.
降低生坯含水率
D.
提高生坯强度
查看完整题目与答案

【单选题】馅饼的生坯是先（）后擀制成的。
A.
包
B.
揪
C.
切
D.
揉
查看完整题目与答案

【单选题】放置成形片的目的是防止
A.
食物嵌塞
B.
充填体过高
C.
充填体悬突
D.
充填体膨胀
E.
唾液渗入窝洞
查看完整题目与答案

【单选题】材料弯曲成形后，外层受外力而（）。
A.
缩短
B.
长度不变
C.
伸长
D.
宽度不变
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】生坯
查看完整题目与答案

【单选题】焊条药皮中起成形作用的是：
A.
大理石
B.
金红石
C.
水玻璃
D.
白泥
查看完整题目与答案

【单选题】挤法的生坯成形主要有（）等。
A.
球形
B.
橄榄形
C.
桔瓣形
D.
以上都是
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目

【单选题】焊缝的成形系数是指（）。
A.
熔宽比熔深
B.
熔深比熔宽
C.
熔宽比余高
D.
余高比熔宽
查看完整题目与答案

【单选题】刺猬包的成形方法是（）。
A.
拨
B.
剪
C.
擀
D.
钳花
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【单选题】烤制莲花酥时，待生坯花瓣( )后再用 180℃的炉温烤制。
A.
成熟
B.
上色
C.
失掉
D.
张开
查看完整题目与答案

【判断题】㸆的菜肴，其主料成形宜大不宜小。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】塑性成形
查看完整题目与答案

【单选题】根管成形的标准是（）。
A.
根管比原来直径至少扩大3个器械号
B.
根尖预备到20号标准器械
C.
根管内无大量渗出
D.
根管冲洗无混浊液体
E.
根管内无严重气味
查看完整题目与答案
口腔医学相关专业知识>口腔内科学考试题目

【简答题】[名词解释] 粉末快速成形
查看完整题目与答案
机械工程>金属特种加工考试题目

【单选题】下列各项中没有成形的细胞核的是（　　）
A.
酵母菌和曲霉
B.
青霉和大肠杆菌
C.
根瘤菌和结核杆菌
D.
蘑菇和酵母菌
查看完整题目与答案

【单选题】根管成形的标准是（）。
A.
根管比原来直径至少扩大3个器械号
B.
根尖预备到20号标准器械
C.
根管内无大量渗出
D.
根管冲洗无混浊液体
E.
根管内无严重气味
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【单选题】长期大便不成形 的 大致原因 是
A.
肺气虚
B.
肾阳虚
C.
脾气虚
D.
心阳虚
查看完整题目与答案
相关题目：
【单选题】行く变成て形是变成
A.
いいて
B.
いって
C.
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【单选题】卷的成形主要有（）和如意形等。
A.
长方形
B.
正方形
C.
圆柱形
D.
U形
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【多选题】成形表面的类型包括( )。
A.
回转成形面
B.
直线成形面
C.
立体成形面
D.
曲线成形面
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【多选题】​生坯干燥的目的包括：
A.
增大坯体对釉浆的吸附能力
B.
使不同物料之间发生化学反应
C.
降低生坯含水率
D.
提高生坯强度
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【单选题】馅饼的生坯是先（）后擀制成的。
A.
包
B.
揪
C.
切
D.
揉
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【单选题】放置成形片的目的是防止
A.
食物嵌塞
B.
充填体过高
C.
充填体悬突
D.
充填体膨胀
E.
唾液渗入窝洞
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【单选题】材料弯曲成形后，外层受外力而（）。
A.
缩短
B.
长度不变
C.
伸长
D.
宽度不变
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【简答题】【名词解释】生坯
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【单选题】焊条药皮中起成形作用的是：
A.
大理石
B.
金红石
C.
水玻璃
D.
白泥
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【单选题】挤法的生坯成形主要有（）等。
A.
球形
B.
橄榄形
C.
桔瓣形
D.
以上都是
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【单选题】焊缝的成形系数是指（）。
A.
熔宽比熔深
B.
熔深比熔宽
C.
熔宽比余高
D.
余高比熔宽
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【单选题】刺猬包的成形方法是（）。
A.
拨
B.
剪
C.
擀
D.
钳花
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【单选题】烤制莲花酥时，待生坯花瓣( )后再用 180℃的炉温烤制。
A.
成熟
B.
上色
C.
失掉
D.
张开
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【判断题】㸆的菜肴，其主料成形宜大不宜小。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】塑性成形
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【单选题】根管成形的标准是（）。
A.
根管比原来直径至少扩大3个器械号
B.
根尖预备到20号标准器械
C.
根管内无大量渗出
D.
根管冲洗无混浊液体
E.
根管内无严重气味
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【简答题】[名词解释] 粉末快速成形
查看完整题目与答案
【单选题】下列各项中没有成形的细胞核的是（　　）
A.
酵母菌和曲霉
B.
青霉和大肠杆菌
C.
根瘤菌和结核杆菌
D.
蘑菇和酵母菌
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【单选题】根管成形的标准是（）。
A.
根管比原来直径至少扩大3个器械号
B.
根尖预备到20号标准器械
C.
根管内无大量渗出
D.
根管冲洗无混浊液体
E.
根管内无严重气味
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【单选题】长期大便不成形 的 大致原因 是
A.
肺气虚
B.
肾阳虚
C.
脾气虚
D.
心阳虚
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