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【单选题】

中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇

A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
题目标签：大豆异黄酮异黄酮植物甾醇
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【单选题】中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇
A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
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【简答题】试述二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶液性比黄酮大的原因。
查看完整题目与答案

【单选题】[单选,B1型题] 属于异黄酮类的是（）
A.
黄芩苷
B.
芦丁
C.
葛根素
D.
橙皮苷
E.
甘草素
查看完整题目与答案
主管中药师>黄酮类化合物考试题目

【判断题】强心苷、甾体皂苷、三萜皂苷、植物甾醇均来自甲戊二羟酸途径。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】异黄酮的颜色通常为
A.
无色
B.
灰黄色
C.
橙黄色
D.
红色
E.
蓝色
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【判断题】富含淀粉的杂豆类中含有丰富的大豆异黄酮。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括
A.
索氏提取法
B.
酶法
C.
紫外分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描色谱法
查看完整题目与答案

【单选题】测定豆制品中大豆异黄酮含量的方法是
A.
酶法
B.
双缩脲法
C.
索氏提取法
D.
高效液相色谱法
查看完整题目与答案

【单选题】大豆异黄酮的作用不包括( )。
A.
具有雌性激素样作用
B.
抑制骨质疏松
查看完整题目与答案

【单选题】植物甾醇和昆虫变态激素的C侧链为
A.
羟甲基衍生物
B.
不饱和内酯环
C.
含氧螺杂环
D.
脂肪烃
E.
戊酸
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A.
①②③④
B.
①②④⑤
C.
②③④⑤
D.
①②③④⑤
E.
①②③
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【简答题】试述二氢黄酮、异黄酮、花色素水溶液性比黄酮大的原因。
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【单选题】[单选,B1型题] 属于异黄酮类的是（）
A.
黄芩苷
B.
芦丁
C.
葛根素
D.
橙皮苷
E.
甘草素
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【判断题】强心苷、甾体皂苷、三萜皂苷、植物甾醇均来自甲戊二羟酸途径。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】异黄酮的颜色通常为
A.
无色
B.
灰黄色
C.
橙黄色
D.
红色
E.
蓝色
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【判断题】富含淀粉的杂豆类中含有丰富的大豆异黄酮。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】测定豆皮中大豆异黄酮含量的方法包括
A.
索氏提取法
B.
酶法
C.
紫外分光光度法
D.
高效液相色谱法
E.
薄层扫描色谱法
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A.
酶法
B.
双缩脲法
C.
索氏提取法
D.
高效液相色谱法
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【单选题】大豆异黄酮的作用不包括( )。
A.
具有雌性激素样作用
B.
抑制骨质疏松
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A.
羟甲基衍生物
B.
不饱和内酯环
C.
含氧螺杂环
D.
脂肪烃
E.
戊酸
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