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【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵
D.
Ｄ.有利于提高香气
【单选题】単語の発音を選んでください。 1、用意 2、指定 3、工夫 4、役職
A.
１、ようい ２、してい ３、くふう ４、やくしょく
B.
１、ようい ２、しいてい ３、くふ ４、やくしょ
C.
１、よい ２、してい ３、くうふう ４、やくしょ
D.
１、よい ２、しいてい ３、くふう ４、やくしょく
【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
使酶促作用加速，有利于发酵
D.
有利于提高香气
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Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵
D.
Ｄ.有利于提高香气
【单选题】単語の発音を選んでください。 1、用意 2、指定 3、工夫 4、役職
A.
１、ようい ２、してい ３、くふう ４、やくしょく
B.
１、ようい ２、しいてい ３、くふ ４、やくしょ
C.
１、よい ２、してい ３、くうふう ４、やくしょ
D.
１、よい ２、しいてい ３、くふう ４、やくしょく
【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
使酶促作用加速，有利于发酵
D.
有利于提高香气
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