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【判断题】
羊肉泡馍的做法里要将羊肉和羊杂碎放在盐水里反复洗。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
羊杂碎
羊肉泡馍
杂碎
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参考答案:
举一反三
【判断题】肉夹馍、羊肉泡馍、牛肉拉面、羊肉烩面反映了黄河流域饮食中汉民族的面食与少数民族肉食相结合的特征。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】干、熏、盐制的其他肉及食用杂碎
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【简答题】羊肉泡馍是我国()的风味食品。
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【判断题】羊肉泡馍是郑州的特色名吃。
A.
正确
B.
错误
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郑州网约车考试考试题目
【简答题】【名词解释】牛(羊)肉泡馍
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【简答题】鲜或冷藏的猪杂碎
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【简答题】干熏盐制灵长目动物肉及食用杂碎
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【简答题】其他濒危野生动物肉及杂碎罐头
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【单选题】羊肉泡馍是下列哪个地方的特色饮食?
A.
西安
B.
兰州
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【简答题】我国特色风味小吃有______刀削面,______牛羊肉泡馍,______鲜豆皮。
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【判断题】“同盛祥”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表,被列入了第一批“国家级非物质文化遗产名录”。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】其他冻猪杂碎
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【简答题】用肉、食用杂碎经精细均化制成的供婴幼儿食用的罐头(净重200克),含 有少量可见的肉粒或食用杂碎粒
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【简答题】其他家禽肉及杂碎的罐头
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【简答题】羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品?
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