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【单选题】

冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.

A.
50℃
B.
70℃
C.
80℃
D.
100℃
题目标签：配料杭白菊白菊
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【单选题】配料罐设备附件有TT、PT和（）。
A.
CT
B.
LH
C.
FT
D.
FS
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【单选题】冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.
A.
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【判断题】配料区域有7台电子称。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】焗的菜式都没有配料。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。
A.
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【单选题】3 下列砂率适合泵送混凝土配料的是（）
A.
25%
B.
30%
C.
45%
D.
60%
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【单选题】HYPO每次配料时，加水200升，加入HYPO（）克。
A.
100
B.
2000
C.
3000
D.
4000
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【单选题】灵马鲶鱼的主要配料是( )
A.
紫苏叶
B.
芋头
C.
土豆
D.
豆腐
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A.
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B.
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C.
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D.
100℃
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【判断题】配料区域有7台电子称。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】焗的菜式都没有配料。
A.
正确
B.
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【单选题】冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。
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C.
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C.
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A.
100
B.
2000
C.
3000
D.
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A.
紫苏叶
B.
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