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【判断题】

米饭心生率测定时可用1%r 次甲基蓝与溴酚蓝指标剂作为染色剂。

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举一反三

【单选题】以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是( ),即为滴定终点。

A.
溶液由红色到黄色
B.
溶液由红色到蓝色
C.
溶液由蓝色到蓝色消失时
D.
溶液蓝色消失,且保持不变

【单选题】与溴酚蓝试剂显色的是()

A.
氨基酸
B.
蛋白质
C.
树脂
D.
有机酸
E.
鞣质
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C.
溶液由蓝色到蓝色消失时
D.
溶液蓝色消失,且保持不变
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A.
氨基酸
B.
蛋白质
C.
树脂
D.
有机酸
E.
鞣质
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