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【简答题】

影响乳酸菌蛋白质水解活性的因素主要有哪些？

题目标签：乳酸菌菌蛋白蛋白质水解
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举一反三

【多选题】通过抑制细菌蛋白质而发挥抗菌作用的药物是:
A.
青霉素
B.
链霉素
C.
林可霉素
D.
万古霉素
查看完整题目与答案

【简答题】同型发酵乳酸菌（名词解释）
查看完整题目与答案

【简答题】题目：基于凝胶电泳的Lysobacter sp.SNNU513胞外抗菌蛋白分离分析和质谱鉴定
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质水解时出现:
A.
四级结构形成
B.
四级结构破坏
C.
一级结构破坏
D.
一级结构形成
E.
二、三级结构破坏
查看完整题目与答案

【多选题】抑制细菌蛋白质合成的药物有
A.
红霉素
B.
氨基糖苷类
C.
氯霉素
D.
四环素
E.
林可霉素
查看完整题目与答案

【多选题】可以抑制细菌核糖体50S亚单位，阻碍细菌蛋白质合成的抗菌药物有（）
A.
林可霉素类
B.
大环内酯类
C.
头孢霉素类
D.
酰胺醇类（氯霉素）
E.
氨基糖苷类
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白质水解时，水中的氢的去向是 [ ]
A.
参与形成肽键
B.
参与形成氨基
C.
参与形成羧基
D.
参与形成氨基和羧基
查看完整题目与答案

【判断题】泡菜发酵中的有益菌是乳酸菌。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】请简述原核生物大肠杆菌蛋白质合成的起始过程。
查看完整题目与答案

【单选题】下列不属于抑制细菌蛋白质合成的抗菌药物是
A.
庆大霉素
B.
妥布霉素
C.
莫西沙星
D.
阿奇霉素
E.
四环素类
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四级结构形成
B.
四级结构破坏
C.
一级结构破坏
D.
一级结构形成
E.
二、三级结构破坏
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红霉素
B.
氨基糖苷类
C.
氯霉素
D.
四环素
E.
林可霉素
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A.
林可霉素类
B.
大环内酯类
C.
头孢霉素类
D.
酰胺醇类（氯霉素）
E.
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A.
参与形成肽键
B.
参与形成氨基
C.
参与形成羧基
D.
参与形成氨基和羧基
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A.
正确
B.
错误
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庆大霉素
B.
妥布霉素
C.
莫西沙星
D.
阿奇霉素
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四环素类
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