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【单选题】

成碱性食品为（ ）

A.
谷类
B.
蛋类
C.
豆类
D.
蔬菜、水果
E.
肉类
题目标签：食品碱性
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参考答案：
举一反三

【单选题】胞质内含嗜碱性颗粒的细胞是
A.
成纤维细胞
B.
浆细胞
C.
巨噬细胞
D.
肥大细胞
查看完整题目与答案

【单选题】下组生物碱中，碱性最强的是
A.
苦参碱
B.
麻黄碱
C.
伪麻黄碱
D.
莨菪碱
E.
东莨菪碱
查看完整题目与答案

【判断题】食品的包装注重安全性就好,其它的都不太需要过多考虑。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】试述土壤酸碱性的类型及影响酸碱性的因素。如何调节土壤的酸碱性。
查看完整题目与答案
土壤肥料学综合练习考试题目

【单选题】碱性尿液中不见()
A.
磷酸盐结晶
B.
尿酸结晶
C.
无定型磷酸铵结晶
D.
磷酸铵镁结晶
E.
碳酸钾结晶
查看完整题目与答案
临床医学检验>三、尿液检验考试题目

【单选题】碱性α-丁酸萘酚酯酶主要存在于
A.
粒细胞
B.
淋巴细胞
C.
单核细胞
D.
浆细胞
E.
组织细胞
查看完整题目与答案

【多选题】维吾尔族的特色食品有( )
A.
馓子
B.
松饼
C.
抓饭
D.
馕
E.
油香
查看完整题目与答案

【单选题】下列生物碱碱性最弱，最不易与酸成盐的是
A.
伪麻黄碱
B.
莨菪碱
C.
小檗碱
D.
番木鳖碱
E.
秋水仙碱
查看完整题目与答案

【单选题】保健食品的标签、说明书及广告
A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
查看完整题目与答案

【单选题】下列化合物碱性最弱的是（ ）
A.
氢氧化四甲铵
B.
二甲胺
C.
乙胺
D.
三乙胺
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪种清洁剂属于碱性性清洁剂（）。
A.
高泡洗地毯剂
B.
马桶清洁剂
C.
起蜡水
D.
滴露消毒液
查看完整题目与答案

【多选题】春节期间有问题食品值得注意包括（）。
A.
霉变或以假充真的原料加工而成的食品
B.
添加非食品添加剂的有毒食品
C.
过量使用或擅自扩大食品添加剂使用范围的有害加工食品
D.
滥施违禁农药、滥用药物与严重污染的有毒农产品
查看完整题目与答案

【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
查看完整题目与答案

【多选题】食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
查看完整题目与答案

【单选题】食物中硒的含量因地区而异,但是在下列食品中含硒量较低的食品是( B )。
A.
动物肝脏
B.
蔬菜和水果
C.
动物肾脏
D.
葵花籽
查看完整题目与答案

【单选题】下列属于碱性腐蚀品的是（）。
A.
葱
B.
乙酰氯
C.
二环乙胺
D.
木馏油
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【简答题】为什么Be(OH)2为两性物质而Mg(OH)2却显碱性?
查看完整题目与答案

【单选题】热链食品应在烤箱中或保温箱中保存，食品中心温度不得低于（）。
A.
100℃
B.
74℃
C.
70℃
D.
60℃
查看完整题目与答案

【单选题】下列有关食品说法正确的一项（ ）。
A.
“LB”是邮寄食品标志代码
B.
吃烹调不熟的四季豆会使人中毒
C.
鸡精是从鸡身上提取出来的一种调味品
D.
全脱脂牛奶中脂肪含量为0
查看完整题目与答案

【单选题】由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成
A.
可溶性颗粒剂
B.
混悬性颗粒剂
C.
泡腾颗粒剂
D.
酒溶性颗粒剂
E.
块状冲剂
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A.
成纤维细胞
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浆细胞
C.
巨噬细胞
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【单选题】下组生物碱中，碱性最强的是
A.
苦参碱
B.
麻黄碱
C.
伪麻黄碱
D.
莨菪碱
E.
东莨菪碱
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A.
正确
B.
错误
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【简答题】试述土壤酸碱性的类型及影响酸碱性的因素。如何调节土壤的酸碱性。
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【单选题】碱性尿液中不见()
A.
磷酸盐结晶
B.
尿酸结晶
C.
无定型磷酸铵结晶
D.
磷酸铵镁结晶
E.
碳酸钾结晶
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【单选题】碱性α-丁酸萘酚酯酶主要存在于
A.
粒细胞
B.
淋巴细胞
C.
单核细胞
D.
浆细胞
E.
组织细胞
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【多选题】维吾尔族的特色食品有( )
A.
馓子
B.
松饼
C.
抓饭
D.
馕
E.
油香
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【单选题】下列生物碱碱性最弱，最不易与酸成盐的是
A.
伪麻黄碱
B.
莨菪碱
C.
小檗碱
D.
番木鳖碱
E.
秋水仙碱
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【单选题】保健食品的标签、说明书及广告
A.
可以适当宣传治疗效果
B.
不得宣传疗效作用
C.
必须按药品广告要求管理
D.
可以宣传对病人有效
E.
可以宣传对所有人群都有效
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【单选题】下列化合物碱性最弱的是（ ）
A.
氢氧化四甲铵
B.
二甲胺
C.
乙胺
D.
三乙胺
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【单选题】下列哪种清洁剂属于碱性性清洁剂（）。
A.
高泡洗地毯剂
B.
马桶清洁剂
C.
起蜡水
D.
滴露消毒液
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【多选题】春节期间有问题食品值得注意包括（）。
A.
霉变或以假充真的原料加工而成的食品
B.
添加非食品添加剂的有毒食品
C.
过量使用或擅自扩大食品添加剂使用范围的有害加工食品
D.
滥施违禁农药、滥用药物与严重污染的有毒农产品
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【单选题】牛皮纸大量用于食品的( )包装:
A.
运输包装和销售包装
B.
无菌包装
C.
销售包装
D.
脱氧包装
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【多选题】食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离()原则。
A.
实际
B.
因材制宜
C.
食用
D.
形态
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【单选题】食物中硒的含量因地区而异,但是在下列食品中含硒量较低的食品是( B )。
A.
动物肝脏
B.
蔬菜和水果
C.
动物肾脏
D.
葵花籽
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【单选题】下列属于碱性腐蚀品的是（）。
A.
葱
B.
乙酰氯
C.
二环乙胺
D.
木馏油
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【简答题】为什么Be(OH)2为两性物质而Mg(OH)2却显碱性?
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【单选题】热链食品应在烤箱中或保温箱中保存，食品中心温度不得低于（）。
A.
100℃
B.
74℃
C.
70℃
D.
60℃
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【单选题】下列有关食品说法正确的一项（ ）。
A.
“LB”是邮寄食品标志代码
B.
吃烹调不熟的四季豆会使人中毒
C.
鸡精是从鸡身上提取出来的一种调味品
D.
全脱脂牛奶中脂肪含量为0
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【单选题】由酸性颗粒和碱性颗粒混合制成
A.
可溶性颗粒剂
B.
混悬性颗粒剂
C.
泡腾颗粒剂
D.
酒溶性颗粒剂
E.
块状冲剂
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