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【单选题】
原奶最佳储存温度
A.
6℃
B.
8℃
C.
1-6℃
D.
1-8℃
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举一反三
【单选题】下列情况中，不会造成离心泵电机温度超高的是（）
A.
电机潮湿
B.
电机电源线短路
C.
电机轴承安装不正
D.
润滑油位过低
【单选题】要求随时取得规定温度以上热水的建筑，对循环系统的设置要求是（）。
A.
无需设置回水管道
B.
保证支管中的热水循环
C.
保证干管和立管的热水循环
D.
以上说法均不正确
【多选题】原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
A.
为了掩蔽牛乳的酸败作用
B.
降低牛乳的酸度
C.
防止牛乳因酸而发生凝结
D.
增加良好的口感
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A.
无需设置回水管道
B.
保证支管中的热水循环
C.
保证干管和立管的热水循环
D.
以上说法均不正确
【多选题】原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
A.
为了掩蔽牛乳的酸败作用
B.
降低牛乳的酸度
C.
防止牛乳因酸而发生凝结
D.
增加良好的口感
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