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【单选题】
牛屠宰率是指( )。
A.
胴体重占宰前活重的百分比
B.
胴体重占宰后重的百分比
C.
宰后重占胴体重的百分比
D.
宰后重占宰前活重的百分比
E.
净肉重占胴体重的百分比
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【单选题】牛屠宰率是指( )。
A.
胴体重占宰前活重的百分比
B.
胴体重占宰后重的百分比
C.
宰后重占胴体重的百分比
D.
宰后重占宰前活重的百分比
E.
净肉重占胴体重的百分比
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E.
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