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【判断题】
湿物料中的自由水必定大于平衡水。
A.
对
B.
错
题目标签:
湿物料
自由水
平衡水
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化工原理(山东联盟-青岛科技大学版)-2019秋冬 >
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参考答案:
举一反三
【单选题】按照热能传给湿物料的方法,干燥可分为( )
A.
传导干燥、对流干燥、辐射干燥和介电加热干燥;
B.
传导干燥、辐射干燥两种联合干燥;
C.
传导干燥、对流干燥、介电加热干燥三种联合干燥;
D.
其他都正确。
查看完整题目与答案
【简答题】简述结合水、自由水各有何特点?
查看完整题目与答案
【简答题】按照热能传给湿物料的方式,干燥可分 、 、 、 和 。A. 传导B. 对流C. 辐射D. 微波E. 冷冻
查看完整题目与答案
【判断题】流干燥中,湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】结合水与自由水的区别在于,A.();B.();C.()。
查看完整题目与答案
【填空题】结合水与自由水的性质主要区别:()、()等。
查看完整题目与答案
食品科学技术>水分考试题目
【简答题】干燥按其热量供给湿物料的方式,可分为( )等。
查看完整题目与答案
【简答题】干燥是从湿物料中除去 或其他溶剂的过程。
查看完整题目与答案
【单选题】按照热能传给湿物料的方式,干燥可分为:传导干燥、对流干燥、辐射干燥和()干燥。
A.
机械
B.
物理去湿
C.
加热
D.
介电加热
查看完整题目与答案
【简答题】湿空气在进入干燥器之前进行预热的目的,一是为提高(),以增加湿空气与湿物料之间的()速率;二是为降低(),以增大湿空气的吸湿能力。
查看完整题目与答案
【单选题】影响干燥速率的主要因素除了湿物料和干燥设备外,还有一个重要因素是( )。
A.
绝干物料
B.
平衡水分
C.
干燥介质
D.
湿球温度
查看完整题目与答案
【单选题】自由水清除率负值代表
A.
肾脏浓缩能力
B.
肾脏稀释能力
C.
肾脏不能浓缩尿液
D.
肾脏不能稀释尿液
E.
以上都不能代表
查看完整题目与答案
【单选题】物料的平衡水一定是
A.
非结合水
B.
自由水
C.
结合水
D.
临界水分
查看完整题目与答案
【简答题】自由水和结合水的区别是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪一个是自由水的性质
A.
-40℃下不结冰
B.
易蒸发
C.
不能被微生物利用
D.
无溶解溶质的能力
查看完整题目与答案
【单选题】自由水是指
A.
B.
C.
D.
查看完整题目与答案
【判断题】重力式卸料适用于流动性不太好的粉状物料及潮湿物料。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】在一定的干燥条件下,湿物料中不能除去的那一部分水分称(),能除去的水分称为()。
查看完整题目与答案
【单选题】关于自由水的叙述,错误的是()
A.
T2WI呈高信号
B.
T1弛豫缓慢,T1时间长
C.
具有较高的自然运动频率的水分子
D.
没有依附于其他组织的水分子是自由水、
E.
水分子与运动缓慢的较大分子结合后称为自由水
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【单选题】将氯化钙与湿物料放在一起,使物料中水分除去,这是采用哪种去湿方法?()。
A.
机械去湿
B.
吸附去湿
C.
供热去湿
D.
无法确定
查看完整题目与答案
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
机械
B.
物理去湿
C.
加热
D.
介电加热
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A.
绝干物料
B.
平衡水分
C.
干燥介质
D.
湿球温度
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A.
肾脏浓缩能力
B.
肾脏稀释能力
C.
肾脏不能浓缩尿液
D.
肾脏不能稀释尿液
E.
以上都不能代表
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A.
非结合水
B.
自由水
C.
结合水
D.
临界水分
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A.
-40℃下不结冰
B.
易蒸发
C.
不能被微生物利用
D.
无溶解溶质的能力
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A.
B.
C.
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
T2WI呈高信号
B.
T1弛豫缓慢,T1时间长
C.
具有较高的自然运动频率的水分子
D.
没有依附于其他组织的水分子是自由水、
E.
水分子与运动缓慢的较大分子结合后称为自由水
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A.
机械去湿
B.
吸附去湿
C.
供热去湿
D.
无法确定
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