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【多选题】

下列能做豆腐凝固剂的有( )

A.
葡萄糖酸内酯
B.
CaSO4
C.
碳酸钙
D.
MgCL2
题目标签：豆腐凝固剂
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参考答案：
举一反三

【简答题】最常用的固体培养基的凝固剂是______。
查看完整题目与答案

【单选题】锅塌豆腐是( )传统代表菜之一。
A.
川菜
B.
鲁菜
C.
苏菜
D.
粤菜
查看完整题目与答案

【简答题】固体培养基加入的凝固剂是什么，有哪些特点？
查看完整题目与答案

【单选题】豆腐的发明时代是()
A.
秦代
B.
汉代
C.
宋代
D.
清代
查看完整题目与答案

【单选题】制备培养基最常用的凝固剂为 ( )
A.
硅胶
B.
明胶
C.
琼脂
D.
纤维素
查看完整题目与答案

【判断题】琼脂是最优良的凝固剂。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】固体培养基理想的凝固剂（）
A.
琼脂
B.
明胶
C.
血清
D.
海藻酸钠
查看完整题目与答案
初级食品检验工>中级食品检验工考试题目

【单选题】豆腐 点卤凝固时主要用的是
A.
硫酸钙
B.
硫酸铁
C.
小苏打
D.
苏打
查看完整题目与答案

【简答题】[名词解释] 平桥豆腐
查看完整题目与答案
江苏文化考试题目

【判断题】豆腐煮珍珠的主要目的是使其洁净
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】内服宜与豆腐同煮的药物是（）。
A.
雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
E.
蜂房
查看完整题目与答案
中药学>第二十四单元攻毒杀虫止痒药考试题目

【判断题】培养基中常用的凝固剂是琼脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】培养基制备中,应用最广的凝固剂是( )。答案
A.
琼脂
B.
明胶
C.
卵黄蛋白
D.
血清
查看完整题目与答案

【单选题】内服宜与豆腐同煮的药物是（）
A.
雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
E.
蜂房
查看完整题目与答案

【简答题】豆腐形状不规则的原因？
查看完整题目与答案

【单选题】珍珠用豆腐煮的目的是( )。
A.
清洁药物
B.
降低毒性
C.
两者都是
D.
两者都不是
查看完整题目与答案

【单选题】豆腐煮珍珠的作用是（）
A.
降低毒性
B.
增强滋补作用
C.
清洁药物
D.
消除副作用
E.
改变药性
查看完整题目与答案

【单选题】常用豆腐煮的药物是（）
A.
川乌
B.
白扁豆
C.
藤黄
D.
黄芩
E.
远志
查看完整题目与答案
中药学专业知识一>中药炮制与饮片质量考试题目

【简答题】泥鳅钻豆腐的来由是？
查看完整题目与答案

【单选题】常用豆腐煮的药物是
A.
木瓜
B.
黄精
C.
远志
D.
肉苁蓉
E.
珍珠
查看完整题目与答案
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汉代
C.
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明胶
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A.
正确
B.
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B.
明胶
C.
血清
D.
海藻酸钠
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硫酸铁
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小苏打
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正确
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错误
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雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
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蜂房
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A.
正确
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琼脂
B.
明胶
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卵黄蛋白
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血清
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雄黄
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硫黄
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白矾
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A.
降低毒性
B.
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C.
清洁药物
D.
消除副作用
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改变药性
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川乌
B.
白扁豆
C.
藤黄
D.
黄芩
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木瓜
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黄精
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远志
D.
肉苁蓉
E.
珍珠
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