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【简答题】
谷氨酸发酵控制过程中,为调控细胞膜渗透性,我们要在生长不同阶段添加“青霉素或头孢霉素”、“表面活性剂”、“饱和脂肪酸”,请问药剂的添加时间与药剂浓度与( )、( )、( )和( )有关。
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举一反三
【单选题】表面活性剂生物学性质的错误表述是
A.
表面活性剂对药物吸收有影响
B.
在表面活性剂中非离子表面活性剂的毒性最大
C.
表面活性剂与蛋白质可发生相互作用
D.
表面活性剂长期应用或高浓度使用可能出现皮肤或粘膜损伤
E.
表面活性剂静脉注射的毒性大于口服
【单选题】下面对司盘类表面活性剂的描述中，错误的是
A.
是一种非离子型表面活性剂
B.
化学结构为脱水山梨醇脂肪酸酯
C.
实际是一种混合物
D.
亲水性强，为水溶性，常用于增容和乳化
E.
毒性和溶血作用较小
【单选题】关于表面活性剂的叙述中哪一条是正确的
A.
能使溶液表面张力降低的物质
B.
能使溶液表面张力增加的物质
C.
能使溶液表面张力不改变的物质
D.
能使溶液表面张力急剧下降的物质
E.
能使溶液表面张力急剧上升的物质
【单选题】属于饱和脂肪酸的是（）。
A.
γ－亚麻酸（C18：3）
B.
二十碳五烯酸（C20：5）
C.
二十二碳六烯酸（C22：6）
D.
丁酸（C4：0）
E.
油酸（C18：1）
【单选题】在表面活性剂中，一般毒性最小的是
A.
阴离子型表面活性剂
B.
阳离子型表面活性剂
C.
氨基酸型两性离子表面活性剂
D.
甜菜碱型两性离子表面活性剂
E.
非离子型表面活性剂
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E.
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是一种非离子型表面活性剂
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C.
实际是一种混合物
D.
亲水性强，为水溶性，常用于增容和乳化
E.
毒性和溶血作用较小
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A.
能使溶液表面张力降低的物质
B.
能使溶液表面张力增加的物质
C.
能使溶液表面张力不改变的物质
D.
能使溶液表面张力急剧下降的物质
E.
能使溶液表面张力急剧上升的物质
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A.
γ－亚麻酸（C18：3）
B.
二十碳五烯酸（C20：5）
C.
二十二碳六烯酸（C22：6）
D.
丁酸（C4：0）
E.
油酸（C18：1）
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B.
阳离子型表面活性剂
C.
氨基酸型两性离子表面活性剂
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甜菜碱型两性离子表面活性剂
E.
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