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【单选题】
咖喱味型菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣()味。
A.
醇香
B.
干香
C.
清香
D.
鲜香
题目标签:
鲜醇
咖喱
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参考答案:
举一反三
【单选题】我们在制作咖喱油菜花时的原料有()
A.
红酒醋
B.
红椒粉
C.
干辣椒
D.
奶酪粉
查看完整题目与答案
【单选题】牛肉咖喱角包酥擀制用力要轻,每次擀折后都要饧置()
A.
10mim
B.
20mim
C.
15mim
D.
25mim
查看完整题目与答案
【单选题】咖喱沙司的质量标准是色泽:黄绿色;形态:半流体;口味:浓果香、();口感:细腻
A.
辛辣、微咸
B.
甜酸可口
C.
酸涩、微甜
D.
清辣、甜咸
查看完整题目与答案
【单选题】咖喱沙司的口味是浓香、果香、辛辣、( )。
A.
微甜
B.
微酸
C.
微辣
D.
微咸
查看完整题目与答案
【判断题】以咖喱少司为基础调制的少司种类很多
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制作传统咖喱调料的核心原料是()。
A.
茴香粉
B.
豆蔻粉
C.
胡椒粉
D.
黄姜粉
查看完整题目与答案
【单选题】1978年,()导演了《咖喱啡》,被视作新浪潮的第一枪。
A.
严浩
B.
许鞍华
C.
章国明
查看完整题目与答案
【单选题】Mauritius (毛里求斯), an island lying off the southeast of Africa in the Indian Ocean, which is rich in history, natural beauty and culture, has been a popular destination (目的地) for the world’s tourists f...
A.
pleasant tropical climate
B.
the sea with colorful life
C.
beautiful scenery (风景)
D.
the delicious food
查看完整题目与答案
【简答题】可以给我送来一盘咖喱羊肉吗?
查看完整题目与答案
【单选题】咖喱烩鸡适宜使用()为配菜。
A.
炸薯条
B.
奶油胡萝卜
C.
炒荷兰豆
D.
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B.
微酸
C.
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A.
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B.
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C.
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