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【单选题】

为预防油脂酸败，宜采取的措施（）

A.
加抗氧化剂
B.
避免金属污染
C.
避光隔氧低温存放
D.
精炼提高纯度
E.
以上全都是
题目标签：油脂脂酸预防
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参考答案：
举一反三

【单选题】A、400IU～800IUB、5000IU～10000IUC、10万IUD、20万IUE、30万IU预防佝偻病维生素D的用量是（ ）
A.

B.

C.

D.

E.

查看完整题目与答案

【多选题】油脂氧化主要包含下列哪几种方式
A.
自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
D.
酶促氧化
查看完整题目与答案

【判断题】氧几乎能与所有的元素化合。油脂在纯氧中的反应要比在空气中剧烈得多，所以氧气瓶（包括空瓶）绝对禁油。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】脂酸生物合成的基本原料是__,供氢体是_______。
查看完整题目与答案

【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
查看完整题目与答案

【单选题】癌症的Ⅱ级预防是指
A.
病因预防，消除或减少可能致癌物侵入人体，降低发病率
B.
避免工业污染物污染居民生活区
C.
早期发现.早期诊断.早期治疗，提高生存率，降低病死率
D.
为能早期发现癌症，强调每6个月作一次全面体检
E.
诊治后的康复，提高生存质量，减轻痛苦，延长生命
查看完整题目与答案

【简答题】属于营养必需脂酸的
查看完整题目与答案

【单选题】哺乳期妇女预防急性乳房炎的主要措施是（ ）。
A.
保持乳头清洁
B.
养成定时哺乳习惯
C.
每次授乳后排空乳汁
D.
及时治疗破损乳头
E.
婴儿睡觉时不含乳头
查看完整题目与答案

【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
查看完整题目与答案

【单选题】油脂酸败过程中酸价升高,此时
A.
饱和脂肪酸增加
B.
饱和脂肪酸降低
C.
不饱和脂肪酸增加
D.
不饱和脂肪酸降低
E.
游离脂肪酸增加
查看完整题目与答案

【简答题】油风的预防与调护有哪些？
查看完整题目与答案

【单选题】为预防缺钙，应多食（）
A.
蔬菜和水果
B.
动物油
C.
奶及奶制品
D.
谷薯类食物
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【单选题】脂酸氧化的限速酶是
A.
肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B.
△2-烯酰水化酶
C.
脂酰辅酶A脱氢酶
D.
L-p羟脂酰辅酶A脱氢酶
E.
β-酮脂酰辅酶A硫解酶
查看完整题目与答案

【多选题】污染预防生物技术包括
A.
生物标志物
B.
生物肥料
C.
生物吸附剂
D.
生物质能源
查看完整题目与答案

【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】预防儿童急性肾炎的根本措施（）
A.
防治感染
B.
保肾
C.
ACEI
D.
多饮水
E.
加强营养，增强体质
查看完整题目与答案

【简答题】上教版九年级下册化学课本第8章第2节糖类油脂答案
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【单选题】预防高血压的主要措施（）。
A.
降低摄盐量
B.
控制体重
C.
减少食物中的脂肪含量
D.
多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
E.
降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
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全科医学(医学高级)>老年保健考试题目

【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
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【简答题】卡托普利亲水凝胶骨架片【处方】卡托普利 25g HPMC K4M 60g 乳糖 15g 硬脂酸镁适量
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A.

B.

C.

D.

E.

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自动氧化
B.
酸败
C.
光敏氧化
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酶促氧化
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】半干性油脂的碘值( )。
A.
小于100
B.
在100-130之间
C.
大于130
D.
在100-150之间
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【单选题】癌症的Ⅱ级预防是指
A.
病因预防，消除或减少可能致癌物侵入人体，降低发病率
B.
避免工业污染物污染居民生活区
C.
早期发现.早期诊断.早期治疗，提高生存率，降低病死率
D.
为能早期发现癌症，强调每6个月作一次全面体检
E.
诊治后的康复，提高生存质量，减轻痛苦，延长生命
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【单选题】哺乳期妇女预防急性乳房炎的主要措施是（ ）。
A.
保持乳头清洁
B.
养成定时哺乳习惯
C.
每次授乳后排空乳汁
D.
及时治疗破损乳头
E.
婴儿睡觉时不含乳头
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【单选题】与油脂的不饱和程度成正比的是
A.
皂化值
B.
碘值
C.
酸值
D.
辛烷值
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【单选题】油脂酸败过程中酸价升高,此时
A.
饱和脂肪酸增加
B.
饱和脂肪酸降低
C.
不饱和脂肪酸增加
D.
不饱和脂肪酸降低
E.
游离脂肪酸增加
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【简答题】油风的预防与调护有哪些？
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【单选题】为预防缺钙，应多食（）
A.
蔬菜和水果
B.
动物油
C.
奶及奶制品
D.
谷薯类食物
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A.
肉碱脂酰转移酶Ⅰ
B.
△2-烯酰水化酶
C.
脂酰辅酶A脱氢酶
D.
L-p羟脂酰辅酶A脱氢酶
E.
β-酮脂酰辅酶A硫解酶
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【多选题】污染预防生物技术包括
A.
生物标志物
B.
生物肥料
C.
生物吸附剂
D.
生物质能源
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【判断题】真空钎焊炉门的密封圈表面要有尽可能多的真空油脂。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】预防儿童急性肾炎的根本措施（）
A.
防治感染
B.
保肾
C.
ACEI
D.
多饮水
E.
加强营养，增强体质
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【单选题】预防高血压的主要措施（）。
A.
降低摄盐量
B.
控制体重
C.
减少食物中的脂肪含量
D.
多食用新鲜蔬菜、降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
E.
降低摄盐量、控制体重、减少食物中的脂肪含量
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【单选题】按食物的能量分级,油脂属于( )。
A.
极高能量食物
B.
高能量食物
C.
中等能量食物
D.
低能量食物
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【简答题】卡托普利亲水凝胶骨架片【处方】卡托普利 25g HPMC K4M 60g 乳糖 15g 硬脂酸镁适量
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