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【单选题】
佛跳墙、淡糟炒香螺片、炒西施舌、醉糟鸡、沙茶焖鸭块、七星丸、油焖石鳞、鸡汁氽海蚌等属于( )的名菜。
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
湘菜
D.
皖菜
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参考答案：
举一反三
【单选题】以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是（）。
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
川菜
D.
湘菜
【单选题】宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（）。
A.
四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B.
浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C.
四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D.
福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
【单选题】以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是：( )
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
川菜
D.
湘菜
【单选题】福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
A.
佛跳墙
B.
龙井虾仁
C.
美人肝
D.
鸡汤煮干丝
【单选题】宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、问政山笋分别属于( )。
A.
四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B.
浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C.
四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D.
福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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浙菜
B.
闽菜
C.
川菜
D.
湘菜
【单选题】宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、李鸿章杂烩分别属于（）。
A.
四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B.
浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C.
四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D.
福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
【单选题】以偏甜、偏淡、偏酸的“三偏”为特色，以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是：( )
A.
浙菜
B.
闽菜
C.
川菜
D.
湘菜
【单选题】福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。
A.
佛跳墙
B.
龙井虾仁
C.
美人肝
D.
鸡汤煮干丝
【单选题】宫保鸡丁、东坡肉、炒西施舌、问政山笋分别属于( )。
A.
四川菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系
B.
浙江菜系、福建菜系、安徽菜系、四川菜系
C.
四川菜系、安徽菜系、浙江菜系、福建菜系
D.
福建菜系、四川菜系、安徽菜系、浙江菜系
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