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【判断题】

山珍野味的主要品种有熊掌、燕窝、鹿筋、鱼翅等。

A.
正确
B.
错误
题目标签：鹿筋
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参考答案：
举一反三

【多选题】马鹿筋的主要产地是（）。
A.
长白山
B.
松花江
C.
鸭绿江
D.
兴安岭
E.
黑龙江
F.
牡丹江
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【判断题】熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。
A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【单选题】不能食用鹿筋的人群是（）
A.
高血压患者
B.
风湿，手足无力者
C.
子宫寒冷者
D.
关节、腰脊疼痛者
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【简答题】【名词解释】鹿筋
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【简答题】熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。()
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【单选题】()是由鹿筋骨制成的。
A.
骨铲
B.
骨刀
C.
骨钩
D.
骨梳
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【判断题】熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】（ ）是由鹿筋骨制成的。
A.
骨铲
B.
骨刀
C.
骨钩
D.
骨梳
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相关题目：
【多选题】马鹿筋的主要产地是（）。
A.
长白山
B.
松花江
C.
鸭绿江
D.
兴安岭
E.
黑龙江
F.
牡丹江
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【判断题】熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不能食用鹿筋的人群是（）
A.
高血压患者
B.
风湿，手足无力者
C.
子宫寒冷者
D.
关节、腰脊疼痛者
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【简答题】【名词解释】鹿筋
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【简答题】熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。()
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【单选题】()是由鹿筋骨制成的。
A.
骨铲
B.
骨刀
C.
骨钩
D.
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【判断题】熊掌的涨发率约为2∶1，鹿筋的涨发率约为1∶4，驼峰的涨发率约为1∶8。
A.
正确
B.
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【单选题】（ ）是由鹿筋骨制成的。
A.
骨铲
B.
骨刀
C.
骨钩
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