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【判断题】
加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工制作、第二天使用。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）
A.
公共经营场所的清洗消毒
B.
食品加工场所空气消毒
C.
食品从业人员手的清洗消毒
D.
餐具的清洗消毒
E.
食品从业人员的健康检查
【多选题】符合内镜清洗消毒质量要求的有
A.
清洗消毒内镜时，应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
医疗废弃物分类收集，封闭无害化处理
D.
从事内镜诊疗人员应掌握消毒灭菌药械的使用范围
【多选题】输水管线的清洗消毒是（）。
A.
避免管线盲端水停滞而致细菌繁殖
B.
便于发现水管破裂
C.
维持管道水压
D.
避免管内壁因腐蚀积垢致水质异常
E.
对水质改善没有帮助
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A.
清洗消毒内镜时，应当做好个人防护
B.
检查治疗用品应一人一用一消毒
C.
医疗废弃物分类收集，封闭无害化处理
D.
从事内镜诊疗人员应掌握消毒灭菌药械的使用范围
【多选题】输水管线的清洗消毒是（）。
A.
避免管线盲端水停滞而致细菌繁殖
B.
便于发现水管破裂
C.
维持管道水压
D.
避免管内壁因腐蚀积垢致水质异常
E.
对水质改善没有帮助
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