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【单选题】
及时检查餐厅设备的使用情况,做好维修保养工作、餐厅安全和防火工作的是( )。
A.
餐厅部
B.
厨房部
C.
宴会部
D.
管事部
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举一反三
【多选题】导游讲解方法中的触景生情法的具体运用情况有（）。
A.
在讲解景观时，用旅游者熟悉的事物与眼前陌生的事物相比较，使旅游者感到熟悉、亲切，留下较深印象
B.
在说明景物形象的同时，绘声绘色地描述史实或典故，激起旅游者对历史的感慨和对现实的反思
C.
在描绘景观时，模拟其所反映的时代背景和人物，让旅游者设身处地地去想象当时的境况，深切感受当时的氛围
D.
讲解景观时通过层层深入的剖析，发动旅游者自主地思考和体验，增添欣赏的情趣
【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
【单选题】下列关于餐厅设备用品的叙述,错误的是_________。
A.
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装修格调进行选择
B.
扶手椅一般不用于中餐
C.
工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵
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在说明景物形象的同时，绘声绘色地描述史实或典故，激起旅游者对历史的感慨和对现实的反思
C.
在描绘景观时，模拟其所反映的时代背景和人物，让旅游者设身处地地去想象当时的境况，深切感受当时的氛围
D.
讲解景观时通过层层深入的剖析，发动旅游者自主地思考和体验，增添欣赏的情趣
【多选题】关于使用总账系统制单，下列描述中正确的有（ ）。
A.
可查看任意科目的最新余额
B.
可控制操作员使用科目的权限
C.
凭证可按任意格式的文本文件引入和引出
D.
不能修改和删除其他子系统生成的凭证
【单选题】下列关于餐厅设备用品的叙述,错误的是_________。
A.
餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装修格调进行选择
B.
扶手椅一般不用于中餐
C.
工作台的主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品
D.
玻璃器皿的优点是使用广泛,不易刮花,但易撞碎,价格昂贵
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