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【单选题】

好丽友是一家韩国大型综合性食品企业,主要经营产品包括饼干、糖果、好丽友派等,20世纪90年代初该企业进入中国市场,目前在中国有两个生产基地。近日,有网友发现其配料疑似“双标”,在国外生产的好丽友使用可可粉,而在中国生产销售的是代可可脂配料。公开资料显示,可可脂是可可豆中的脂肪,属于天然脂肪,适量食用对心脑血管有一定的保健作用,而代可可脂是源于非可可的植物油脂(含类可可脂),是可可脂的替代物,一般由植物油脂精炼而成,是反式脂肪酸的一种,经常食用有损健康。以下选项若为真,最能支持上述公开显示的是?

A.
近日,网传好丽友“宣布仅在俄罗斯与中国对其产品进行涨价,已抵消其原材料上涨成本”
B.
可可脂内富含各种蛋白质与有益成分,具有抗氧化作用,还具有刺激神经血管,增强记忆力的功效。而代可可脂可以让人发胖,引发冠心病和血栓等疾病
C.
我们平常总说不能常吃巧克力的原因,因为市面上大多巧克力,因为各种原因通常会使用代可可脂来代替可可脂成为制作巧克力的原料
D.
食用纯可可脂制作的巧克力派,一般味道香醇浓郁,入口即化,虽然略显微苦,但是口感层次丰富。而代可可脂的巧克力派,味道不纯正,吃进口里味同嚼蜡,体验感差许多
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举一反三

【单选题】反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是()。

A.
可增加血浆胆固醇
B.
可升高低密度脂蛋白
C.
降低高密度脂蛋白
D.
其作用比饱和脂肪酸弱
E.
是心血管疾病的危险因素

【单选题】含有较多反式脂肪酸的油脂是

A.
橄榄油
B.
椰子油
C.
菜籽油
D.
猪油
E.
人造黄油

【单选题】关于反式脂肪酸的描述正确的是

A.
反式脂肪酸与顺势脂肪酸一样广泛存在于植物油中
B.
反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性
C.
反式脂肪酸可危害心血管健康
D.
反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
E.
反式脂肪酸仅存在于加工食物中

【单选题】关于反式脂肪酸的描述正确的是(  )。

A.
反式脂肪酸可危害心血管健康
B.
反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性
C.
反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
D.
反式脂肪酸仅存在于加工食品中
E.
反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
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降低高密度脂蛋白
D.
其作用比饱和脂肪酸弱
E.
是心血管疾病的危险因素
【单选题】含有较多反式脂肪酸的油脂是
A.
橄榄油
B.
椰子油
C.
菜籽油
D.
猪油
E.
人造黄油
【单选题】关于反式脂肪酸的描述正确的是
A.
反式脂肪酸与顺势脂肪酸一样广泛存在于植物油中
B.
反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性
C.
反式脂肪酸可危害心血管健康
D.
反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
E.
反式脂肪酸仅存在于加工食物中
【单选题】关于反式脂肪酸的描述正确的是(  )。
A.
反式脂肪酸可危害心血管健康
B.
反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性
C.
反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
D.
反式脂肪酸仅存在于加工食品中
E.
反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
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