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【判断题】

大馒头需加入椰浆80克。

A.
正确
B.
错误
题目标签：椰浆
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举一反三

【单选题】成品甜椰浆保质期是多少天（）。
A.
冷藏1天
B.
冷藏2天
C.
冷藏3天
D.
常温1天
查看完整题目与答案

【判断题】大馒头需加入椰浆80克。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】椰浆调制比例是多少（）。
A.
1：2：1（奶露：冰水：椰浆）
B.
1：1：1（奶露：冰水：椰浆）
C.
1：2：2（奶露：冰水：椰浆）
D.
1：1：2（奶露：冰水：椰浆）
查看完整题目与答案

【单选题】椰浆蛋泡盏是属于（）皮类点心。
A.
明酥
B.
暗酥
C.
松酥
D.
水油酥
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A.
冷藏1天
B.
冷藏2天
C.
冷藏3天
D.
常温1天
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【判断题】大馒头需加入椰浆80克。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】椰浆调制比例是多少（）。
A.
1：2：1（奶露：冰水：椰浆）
B.
1：1：1（奶露：冰水：椰浆）
C.
1：2：2（奶露：冰水：椰浆）
D.
1：1：2（奶露：冰水：椰浆）
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【单选题】椰浆蛋泡盏是属于（）皮类点心。
A.
明酥
B.
暗酥
C.
松酥
D.
水油酥
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