谷氨酸一钠盐是味精的主要成分，谷氨酸一钠盐在水溶液中存在如下平衡： ⑴当前我国生产味精主要采用淀粉发酵法，其中第一步是使淀粉水解为单糖。实验室中检验淀粉水解产物可选用的试剂是 。 A．NaOH溶液、氨水、AgNO3溶液 B．H2SO4溶液、氨水、AgNO3溶液 C．NaOH溶液、CuSO4溶液 D．H2SO4溶液、CuSO4溶液 ⑵“沙伦逊甲醛滴定法”可用于测定味精中谷氨酸一钠盐的含量。其方法如下： 将一定质量的味精样品溶于水，再向溶液中加入36%甲醛溶液，发生的反应如下： R—NH 2+HCHO→R—N=CH 2+H 2O（R表示除“-NH 2”外的基团），再以酚酞为指示剂，用NaOH溶液进行滴定。 ①上述测定过程中加入甲醛的目的是 。 ②滴定终点的实验现象为 。 ⑶味精中常含食盐，有两个同学分别设计甲、乙两种方案来测定味精中NaCl的含量。 ①甲方案：取一定质量味精样品溶于水，加入足量稀硝酸酸化的硝酸银溶液，充分反应后， （填写操作步骤），称量沉淀质量。 ②乙方案：取 mg味精溶于水，加入过量浓度为 c 1mol·L —1的AgNO 3溶液，再加入少量 溶液做指示剂，用浓度为 c 2mol·L —1的NH 4SCN溶液进行滴定，当溶液变为红色时，达到滴定终点。已知：AgSCN是难溶于水的沉淀。 设测定过程中所消耗的AgNO 3溶液和NH 4SCN溶液的体积分别为 V 1mL和 V 2mL，则该味精样品中NaCl的质量分数是 。