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【单选题】

莳萝的英文名称是（）。

A.
Dill
B.
Sage
C.
Clove
D.
Basil
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【单选题】莳萝的英文名称是（）。
A.
Dill
B.
Sage
C.
Clove
D.
Basil
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【判断题】莳萝烩海鲜属于法国菜。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】莳萝散
查看完整题目与答案

【单选题】制作莳萝腌三文鱼的原料须有（）
A.
黑胡椒
B.
红椒粉
C.
干辣椒
D.
白里香
查看完整题目与答案

【单选题】莳萝烩海鲜是用（）烩制的。
A.
荷兰少司
B.
奶油少司
C.
番茄少司
D.
咖喱少司
查看完整题目与答案

【单选题】制作莳萝烩海鲜的调料有（）
A.
波尔图酒
B.
金酒
C.
朗姆酒
D.
白兰地
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【单选题】莳萝的英文名称是（）。
A.
Dill
B.
Sage
C.
ove
D.
Basil
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初级西式烹调师考试题目

【单选题】莳萝烩海鲜是用（）烩制的。
A.
荷兰少司
B.
奶油少司
C.
番茄少司
D.
咖喱少司
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【单选题】莳萝烩海鲜的色泽为（）
A.
橘红色
B.
乳黄色，有光泽。
C.
橘黄色
D.
乳白色，有光泽。
查看完整题目与答案

【单选题】制作莳萝腌三文鱼的原料一般会有（）
A.
花椒
B.
培根
C.
砂糖
D.
罗勒
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A.
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A.
黑胡椒
B.
红椒粉
C.
干辣椒
D.
白里香
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A.
荷兰少司
B.
奶油少司
C.
番茄少司
D.
咖喱少司
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【单选题】制作莳萝烩海鲜的调料有（）
A.
波尔图酒
B.
金酒
C.
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D.
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【单选题】莳萝的英文名称是（）。
A.
Dill
B.
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D.
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A.
荷兰少司
B.
奶油少司
C.
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D.
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【单选题】莳萝烩海鲜的色泽为（）
A.
橘红色
B.
乳黄色，有光泽。
C.
橘黄色
D.
乳白色，有光泽。
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【单选题】制作莳萝腌三文鱼的原料一般会有（）
A.
花椒
B.
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