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【简答题】

甲醇合成反应原料气的 实际生产中 氢气的用量为( )化学计量比。

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举一反三

【多选题】高聚物的合成反应按聚合反应机理可分为哪几种

A.
加聚反应
B.
缩聚反应
C.
逐步聚合反应
D.
连锁聚合反应

【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。

A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【单选题】蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。 某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成,反应如下: 蔗糖 蔗糖酯 有关说法不正确的是

A.
蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯
B.
合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
C.
蔗糖分子中含有8个羟基
D.
该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解,水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物

【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是()

A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
【单选题】蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。 某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成,反应如下: 蔗糖 蔗糖酯 有关说法不正确的是
A.
蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯
B.
合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
C.
蔗糖分子中含有8个羟基
D.
该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解,水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是()
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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