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【单选题】
下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是
[ ]
A.
都能够形成芽孢
B.
都具有细胞核
C.
都靠分解现成的有机物生存
D.
都进行孢子生殖
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举一反三
【单选题】赭曲霉菌产生OTA最适水分活度0.83~0.87(粮食含水量16%以上),最适产毒温度为( )(圆弧青霉、鲜绿青霉菌4~31°C)。
A.
12~37℃
B.
22~47℃
C.
55~60℃
D.
62~69℃
【单选题】关于酵母菌的叙述，正确的是（）
A.
酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
B.
酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
C.
酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
D.
酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存
【单选题】酵母菌的菌落特征为（）
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落，酵母菌菌落的颜色比较单调，多数都呈乳白色，少数为红色，个别为黑色
B.
形成菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色（有时为白色）
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈绒毛状或絮状或网状等，菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明，颜色多样
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12~37℃
B.
22~47℃
C.
55~60℃
D.
62~69℃
【单选题】关于酵母菌的叙述，正确的是（）
A.
酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧
B.
酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖
C.
酵母菌只在酒精发酵中发挥作用
D.
酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存
【单选题】酵母菌的菌落特征为（）
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落，酵母菌菌落的颜色比较单调，多数都呈乳白色，少数为红色，个别为黑色
B.
形成菌落较大，圆形、光滑凸起、湿润、金黄色（有时为白色）
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明，有的呈绒毛状或絮状或网状等，菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明，颜色多样
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