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【单选题】

“争构纤微，竞为雕刻”、“骨气都尽，刚健不闻”形容的是哪一时期？

A.
建安
B.
初唐
C.
正始
D.
中唐
题目标签：争构雕刻不闻
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参考答案：
举一反三

【单选题】食品雕刻原料应选( )、皮中无筋、不松散等的瓜果原料。
A.
脆嫩不软
B.
脆嫩松软
C.
硬实肉空
D.
色泽单一
查看完整题目与答案

【单选题】雕刻蝴蝶翅膀，一般选用（）雕刻工具。
A.
圆柱刀
B.
勺口刀
C.
空心凤尾刀
D.
空心模型刀
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食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【简答题】汉代画像石的雕刻技法有？
查看完整题目与答案

【单选题】孔雀尾部的雕刻要 一层层旋刻出。
A.
由上而下
B.
由下而上
C.
由内而外
D.
由外而里
查看完整题目与答案

【判断题】“三分雕刻,七分漆匠”。朱金木雕的最大特色在于雕而不在漆。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】雕刻铜层又可称为（）。
A.
外铜层
B.
内铜层
C.
制版铜层
D.
基础铜层
查看完整题目与答案
印刷工艺、印刷材料基础知识考试题目

【简答题】琥珀(未经雕刻)
查看完整题目与答案

【判断题】能雕刻、剪纸或泥塑
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】食品雕刻的造型有几种?
查看完整题目与答案

【判断题】可以用雕刻有图案的微型擀面杖擀压泥片留下肌理纹样。
A.
正确
B.
错误
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A.
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A.
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由下而上
C.
由内而外
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A.
正确
B.
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A.
外铜层
B.
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C.
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D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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