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【判断题】

小熊珍妮曲奇是一款源于日本的美味曲奇饼干。

A.
正确
B.
错误
题目标签：曲奇饼干饼干小熊
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参考答案：
举一反三

【单选题】小熊要为月亮送什么当生日礼物?( )
A.
一双鞋子
B.
一顶帽子
C.
一件围巾
查看完整题目与答案

【单选题】小熊平时很挑食，只爱吃肉，不爱吃蔬菜，请问他容易缺乏（）。
A.
维生素和矿物质
B.
蛋白质和维生素
C.
蛋白质和矿物质
查看完整题目与答案

【判断题】《向左转,向右转》中,小熊一直都没分清左右。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】请小朋友展开想象,思考如果小熊对月亮说“你好啊”,月亮会对小熊说什么?( )
A.
早上好
B.
再见了
C.
你好啊
查看完整题目与答案

【单选题】小型混酥制品,如酥皮、饼干等烘炉的温度大约为( )。
A.
200℃
B.
160℃
C.
170℃
D.
220℃
查看完整题目与答案

【简答题】6个同学剪了24个小熊，平均每个同学剪了多少个？
查看完整题目与答案

【单选题】冲印式饼干成形机基本操作的正确顺序是（）
A.
压片、摆盘、成形、捡分
B.
摆盘、压片、成形、捡分
C.
摆盘、压片、捡分、成形
D.
压片、成形、捡分、摆盘
查看完整题目与答案

【简答题】把3个饼干平均分给4个小朋友，每人分得一个饼的14．______．
查看完整题目与答案

【单选题】小熊一直在说“我不要”“我不想”,亲爱的小朋友,小熊想要做的事情是什么呀?( )
A.
捉虫子
B.
捉鱼
C.
捉鸟
查看完整题目与答案

【单选题】《小熊温尼·菩》的续篇《菩角小屋》出版于
A.
1925年
B.
1926年
C.
1927年
D.
1928年
查看完整题目与答案

【单选题】“奶茶”“跳跳糖”“彩虹烟”“小熊饼干”等属于（）
A.
传统毒品
B.
易制毒化学品
C.
毒品伪包装类型
D.
合成毒品
查看完整题目与答案

【多选题】小熊舞中运用到那些身韵的动作元素?
A.
含
B.
腆
C.
冲
D.
靠
查看完整题目与答案

【单选题】饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和
A.
一次成型法
B.
二次成型法
C.
模具法
D.
复合法
查看完整题目与答案

【单选题】调制清蛋糕类饼干面坯最常见的品种是（）面坯。
A.
手指饼干
B.
玉桂粉饼干
C.
核桃饼干
D.
杏仁饼干
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西式面点师考试>西式面点师理论（中级）考试题目

【单选题】根据小熊基本值和小熊增长值来判断下例选项哪个属于好公司？（）
A.
老王公司小熊基本值50%、小熊增长值10%
B.
大牛公司小熊基本值200%、小熊增长值60%
C.
刘阿姨公司小熊基本值90%、小熊增长值5%
查看完整题目与答案

【单选题】冰心口中的“饼干”指的是（）。
A.
巴金
B.
萧乾
C.
钱钟书
D.
沈从文
查看完整题目与答案

【判断题】不同类型的饼干,由于主要原料配比不同,投料顺序、操作方法及配套设备均有差异。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】幼儿戏剧《小熊请客》的作者是
A.
刘饶民
B.
金近
C.
包蕾
D.
张天翼
查看完整题目与答案

【多选题】影响饼干辊印成型的因素包括( )
A.
喂料辊与印模辊的间隙
B.
印模辊的直径
C.
帆布脱模带的粗糙度
D.
分离刮刀的位置
E.
橡胶脱模辊的压力
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【简答题】《小熊温尼·普》的作者是谁吗？
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阅读知识竞赛>名著阅读知识竞赛考试题目
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A.
维生素和矿物质
B.
蛋白质和维生素
C.
蛋白质和矿物质
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A.
正确
B.
错误
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A.
早上好
B.
再见了
C.
你好啊
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压片、摆盘、成形、捡分
B.
摆盘、压片、成形、捡分
C.
摆盘、压片、捡分、成形
D.
压片、成形、捡分、摆盘
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A.
捉虫子
B.
捉鱼
C.
捉鸟
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【单选题】《小熊温尼·菩》的续篇《菩角小屋》出版于
A.
1925年
B.
1926年
C.
1927年
D.
1928年
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【单选题】“奶茶”“跳跳糖”“彩虹烟”“小熊饼干”等属于（）
A.
传统毒品
B.
易制毒化学品
C.
毒品伪包装类型
D.
合成毒品
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A.
含
B.
腆
C.
冲
D.
靠
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【单选题】饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和
A.
一次成型法
B.
二次成型法
C.
模具法
D.
复合法
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【单选题】调制清蛋糕类饼干面坯最常见的品种是（）面坯。
A.
手指饼干
B.
玉桂粉饼干
C.
核桃饼干
D.
杏仁饼干
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【单选题】根据小熊基本值和小熊增长值来判断下例选项哪个属于好公司？（）
A.
老王公司小熊基本值50%、小熊增长值10%
B.
大牛公司小熊基本值200%、小熊增长值60%
C.
刘阿姨公司小熊基本值90%、小熊增长值5%
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A.
巴金
B.
萧乾
C.
钱钟书
D.
沈从文
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【判断题】不同类型的饼干,由于主要原料配比不同,投料顺序、操作方法及配套设备均有差异。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】幼儿戏剧《小熊请客》的作者是
A.
刘饶民
B.
金近
C.
包蕾
D.
张天翼
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【多选题】影响饼干辊印成型的因素包括( )
A.
喂料辊与印模辊的间隙
B.
印模辊的直径
C.
帆布脱模带的粗糙度
D.
分离刮刀的位置
E.
橡胶脱模辊的压力
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