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【单选题】
厨房清洁用具和卫生间清洁用具应()。
A.
采用不同的颜色进行区分
B.
可以混用
C.
集中清洗分开使用
D.
集中清洗集中使用
题目标签:
卫生间
厨房
清洁用具
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参考答案:
举一反三
【单选题】厨房卫生间常用吊顶材料有
A.
桑拿板
B.
防腐木
C.
集成吊顶
D.
防水石膏板
查看完整题目与答案
【单选题】CRH3型动车组卫生间采用()集便装置。
A.
重力感应式
B.
真空保持式
C.
直排式
查看完整题目与答案
企事业内部考试类>交通考试试卷考试题目
【简答题】什么是厨房管理?
查看完整题目与答案
【多选题】厨房按厨房规模可划分为()
A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房
查看完整题目与答案
【判断题】牙刷应放在卫生间洗手池上。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】卫生间标高比走廊标高低( )mm
A.
10
B.
15
C.
20
D.
30
查看完整题目与答案
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
查看完整题目与答案
【判断题】家庭避震时,通常应躲避在开间较小的卫生间内。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】旅游饭店星级的划分与评定中规定:五星级饭店70%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于()。
查看完整题目与答案
【单选题】厨房的管理主要是()。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
查看完整题目与答案
【简答题】客房服务员工作前准备内容包括:( )A. 形象准备 B.准备工作车和清洁用具 C.阅读日志了解客情核实房态 B. 上班签到并领取工作钥匙 E.确定清扫顺序
查看完整题目与答案
【判断题】刀、板、墩、盆、冰箱等“生”、“熟”分用并有标记;餐料、食品生熟分开存放;各种容器、备品保持清洁,用具摆放整齐。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】酒店客房卫生间“四巾”是指( )
A.
毛巾、面巾、地巾、浴巾
B.
方巾、面巾、地巾、浴巾
C.
毛巾、面巾、方巾、浴巾
D.
浴巾、面巾、方巾、口巾
查看完整题目与答案
【单选题】某有限责任公司主要经营清洁用具的批发业务,资产总额为300万元,上一年度该企业销售额为200万,其规模应该确定为()。
A.
微小型
B.
小型
C.
中小型
D.
中型
查看完整题目与答案
【单选题】聊职实训楼给排水工程,卫生间的给水配水支管安装方式为
A.
明装
B.
暗装
C.
吊顶
D.
埋地
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【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
查看完整题目与答案
【判断题】( )对卫生间的清洁保养前,需要做好不锈钢水和酸性清洁剂的准备。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】K 型独立式厨房(名词解释)
查看完整题目与答案
【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
查看完整题目与答案
【单选题】李某,脑出血偏瘫后遗症病人,要在家庭卫生间安装扶手,对扶手的要求正确的是
A.
扶手要防滑、易于抓握且安装坚固
B.
扶手内侧与墙面的距离不应小于4cm
C.
扶手应能承受100kg以上的重量
D.
高度应为85~90cm
E.
以上均正确
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桑拿板
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防腐木
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集成吊顶
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A.
重力感应式
B.
真空保持式
C.
直排式
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大型厨房
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中型厨房
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A.
正确
B.
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A.
10
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15
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20
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A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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【判断题】家庭避震时,通常应躲避在开间较小的卫生间内。()
A.
正确
B.
错误
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A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】酒店客房卫生间“四巾”是指( )
A.
毛巾、面巾、地巾、浴巾
B.
方巾、面巾、地巾、浴巾
C.
毛巾、面巾、方巾、浴巾
D.
浴巾、面巾、方巾、口巾
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【单选题】某有限责任公司主要经营清洁用具的批发业务,资产总额为300万元,上一年度该企业销售额为200万,其规模应该确定为()。
A.
微小型
B.
小型
C.
中小型
D.
中型
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【单选题】聊职实训楼给排水工程,卫生间的给水配水支管安装方式为
A.
明装
B.
暗装
C.
吊顶
D.
埋地
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【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
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A.
正确
B.
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A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
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【单选题】李某,脑出血偏瘫后遗症病人,要在家庭卫生间安装扶手,对扶手的要求正确的是
A.
扶手要防滑、易于抓握且安装坚固
B.
扶手内侧与墙面的距离不应小于4cm
C.
扶手应能承受100kg以上的重量
D.
高度应为85~90cm
E.
以上均正确
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