大学职业资格刷题搜题APP
下载APP
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
创建自己的小题库
搜索
【判断题】
鱼夹蜜梨香炸是将草鱼斜刀片成12片的蝴蝶片,油温控制在150-180℃。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
蝴蝶片
草鱼
控制
如何将EXCEL生成题库手机刷题
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏
举报
参考答案:
举一反三
【简答题】原先学过“鱼”的概念,现在学习“草鱼”的概念,是( )
查看完整题目与答案
【简答题】青鱼、草鱼、鲢、鳙夏季适应水体溶氧量为4-4.5mg/L,鲑、鳟鱼类夏季适应水体溶氧量为()。
查看完整题目与答案
【单选题】切片呈“蝴蝶片”的药材是()
A.
大黄
B.
天麻
C.
元胡
D.
川芎
查看完整题目与答案
中药鉴定学考试题目
【简答题】青鱼的主要食物为螺蚬,草鱼的主要食物为()。
查看完整题目与答案
【简答题】某厨房购入草鱼 60 千克,进货单价为 9 元 / 千克。经过处理后,得到带皮鱼肉 18 千克,用于制作“抓炒鱼片”菜肴;得到鱼头 30 千克,用于制作“鱼头汤”。已知净鱼头的市场价格为 12 元 / 千克。求: ( 1 )带皮鱼肉的单位成本是多少? ( 2 )如果带皮鱼肉的净出肉率为 80% ,则净鱼肉的单位成本是多少?
查看完整题目与答案
【单选题】草鱼3号L营养标准中蛋白要求多少()
A.
26
B.
28
C.
30
D.
32
查看完整题目与答案
【单选题】控制金属结晶晶粒大小的方法有()
A.
控制过冷度
B.
变质处理
C.
振动
D.
以上三种方法
查看完整题目与答案
【简答题】冻的鲤科鱼(西鲤、黑鯽、草鱼、
查看完整题目与答案
【判断题】理论上M算法上下行是可逆的,通过设定MSRXMIN或BSRXMIN就能达到控制的目的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
LTE认证综合练习考试题目
【单选题】现有催产草亲鱼12组,预计每尾雌鱼平均重6公斤,每尾雄鱼重5公斤,雄雌亲鱼的配组为1:2,计划每公斤雌草鱼的剂量为LRH-A10微克,雄鱼减半,加上5%的注射损耗,所需催产剂的总量为()
A.
1071微克
B.
1386微克
C.
1050微克
D.
1350微克
查看完整题目与答案
相关题目:
【简答题】原先学过“鱼”的概念,现在学习“草鱼”的概念,是( )
查看完整题目与答案
【简答题】青鱼、草鱼、鲢、鳙夏季适应水体溶氧量为4-4.5mg/L,鲑、鳟鱼类夏季适应水体溶氧量为()。
查看完整题目与答案
【单选题】切片呈“蝴蝶片”的药材是()
A.
大黄
B.
天麻
C.
元胡
D.
川芎
查看完整题目与答案
中药鉴定学考试题目
【简答题】青鱼的主要食物为螺蚬,草鱼的主要食物为()。
查看完整题目与答案
【简答题】某厨房购入草鱼 60 千克,进货单价为 9 元 / 千克。经过处理后,得到带皮鱼肉 18 千克,用于制作“抓炒鱼片”菜肴;得到鱼头 30 千克,用于制作“鱼头汤”。已知净鱼头的市场价格为 12 元 / 千克。求: ( 1 )带皮鱼肉的单位成本是多少? ( 2 )如果带皮鱼肉的净出肉率为 80% ,则净鱼肉的单位成本是多少?
查看完整题目与答案
【单选题】草鱼3号L营养标准中蛋白要求多少()
A.
26
B.
28
C.
30
D.
32
查看完整题目与答案
【单选题】控制金属结晶晶粒大小的方法有()
A.
控制过冷度
B.
变质处理
C.
振动
D.
以上三种方法
查看完整题目与答案
【简答题】冻的鲤科鱼(西鲤、黑鯽、草鱼、
查看完整题目与答案
【判断题】理论上M算法上下行是可逆的,通过设定MSRXMIN或BSRXMIN就能达到控制的目的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
LTE认证综合练习考试题目
【单选题】现有催产草亲鱼12组,预计每尾雌鱼平均重6公斤,每尾雄鱼重5公斤,雄雌亲鱼的配组为1:2,计划每公斤雌草鱼的剂量为LRH-A10微克,雄鱼减半,加上5%的注射损耗,所需催产剂的总量为()
A.
1071微克
B.
1386微克
C.
1050微克
D.
1350微克
查看完整题目与答案
参考解析:
题目纠错 0
发布