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【多选题】
中餐三桌或三桌以上的宴请 , 在安排桌次时 , 注意的原则有 。
A.
面门定位
B.
居中为尊
C.
以右为尊
D.
以左为尊
E.
以远为尊
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举一反三
【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。
A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
【单选题】一家3人晚上相继出现畏寒、发热，阵发性脐周隐痛，腹泻，大便5～10次／日，2人为水样便，1人为脓血便，无明显里急后重。大便镜检：白细胞+／HP，红细胞+／HP，脓细胞0～8个／HP。当天中餐吃的是海蟹。最可能的诊断是（）
A.
沙门菌属食物中毒
B.
副溶血弧菌食物中毒
C.
大肠杆菌食物中毒
D.
葡萄球菌食物中毒
E.
细菌性痢疾
【单选题】下列各项，不符合方剂组方原则的是
A.
辨证审因，随证立法，依法制方
B.
君药不可缺少
C.
方中诸药，主次有序，分工合作
D.
君药在全方总药量中所占比例最大
E.
以上都不是
【单选题】双方疏忽等效原则是指
A.
从已经证实的基本事实中,根据法律推断出假定的事实
B.
从已经证实的事实中，人为地推断出假定事实的存在
C.
碰撞当事双方的过失相当
D.
有最后机会避免碰撞发生的船舶因过失未能使碰撞避免，则该船对损失承担责任
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C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
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A.
沙门菌属食物中毒
B.
副溶血弧菌食物中毒
C.
大肠杆菌食物中毒
D.
葡萄球菌食物中毒
E.
细菌性痢疾
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A.
辨证审因，随证立法，依法制方
B.
君药不可缺少
C.
方中诸药，主次有序，分工合作
D.
君药在全方总药量中所占比例最大
E.
以上都不是
【单选题】双方疏忽等效原则是指
A.
从已经证实的基本事实中,根据法律推断出假定的事实
B.
从已经证实的事实中，人为地推断出假定事实的存在
C.
碰撞当事双方的过失相当
D.
有最后机会避免碰撞发生的船舶因过失未能使碰撞避免，则该船对损失承担责任
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