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【简答题】

“肆两茶叶，”的故事说的是哪种茶（ ）

题目标签：茶叶种茶半壁江山
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参考答案：
举一反三

【单选题】斯里兰卡红碎茶按产区海拔不同，分为高山茶、半山茶和平地茶3种。茶树大多是无性系的大叶种，外形没有明显差异，其特征有（）。①芽尖多，做工好②金毫多③色泽乌黑匀润
A.
①③
B.
①②
C.
②③
D.
①②③
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【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述茶叶的鉴别方法。
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【单选题】“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。
A.
本身
B.
圆身
C.
轻身
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【单选题】某种茶叶原价30元一包，为了促销，降低了价格，销量增加了二倍，收入增加了五分之三，则一包茶叶降价( )元。
A.
12
B.
14
C.
13
D.
11
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【单选题】以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”？（）
A.
红茶
B.
黑茶
C.
绿茶
D.
白茶
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世博会知识竞赛>传统文化知识竞赛考试题目

【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿茶加工过程中，茶叶产生的高火味、焦糊味，是由于___控制不当造成的。
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【单选题】茶叶：福建：铁观音
A.
旅游：海南：椰子
B.
文房四宝：安徽：宣纸
C.
京剧：北京：京胡
D.
蔬菜：上海：上海膏
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【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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【单选题】（）是一种茶园绿肥。
A.
杠板归
B.
胜红蓟
C.
爬地兰
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农学>茶树栽培学考试题目

【单选题】有一级茶叶108克，二级茶叶162克，三级茶叶198克，它们的价值相等。现将这三种茶叶分别等分装袋（均为整数克），使得每袋价格相等，则至少需要装多少袋？（ ）
A.
36
B.
48
C.
54
D.
66
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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茶艺师>中级茶艺师考试题目

【单选题】包种茶是一种（）
A.
不发酵茶
B.
半发酵茶
C.
发酵茶
D.
过度发酵茶
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下面哪种茶不是生茶（）
A.
巴达高山茶
B.
7542茶
C.
勐海之星茶
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【单选题】《哈尔滨局集团有限公司高铁车站和动车组列车专项服务管理办法》哈铁客〔2020〕81号动车组列车商务、特、一等座餐饮供应标准：饮品：饮品分茶水和饮料，其中热茶配臵绿茶、红茶等不少于2种，茶水（）；饮料配置矿泉水、苏打水（弱碱性水）、碳酸饮料、果汁、咖啡等不少于4种，不宜选用功能性饮料。商务座饮品提供不少于6种，特、一等座提供不少于4种
A.
一直供应
B.
不间断供应
C.
按时段供应
D.
分时段供应
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【多选题】下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶?()
A.
印度阿萨姆红茶
B.
祁门红茶
C.
大吉岭红茶
D.
斯里兰卡高地红茶
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相关题目：
【单选题】斯里兰卡红碎茶按产区海拔不同，分为高山茶、半山茶和平地茶3种。茶树大多是无性系的大叶种，外形没有明显差异，其特征有（）。①芽尖多，做工好②金毫多③色泽乌黑匀润
A.
①③
B.
①②
C.
②③
D.
①②③
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【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】简述茶叶的鉴别方法。
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【单选题】“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。
A.
本身
B.
圆身
C.
轻身
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【单选题】某种茶叶原价30元一包，为了促销，降低了价格，销量增加了二倍，收入增加了五分之三，则一包茶叶降价( )元。
A.
12
B.
14
C.
13
D.
11
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【单选题】以下哪种茶自古以来一直被用作“药茶”？（）
A.
红茶
B.
黑茶
C.
绿茶
D.
白茶
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿茶加工过程中，茶叶产生的高火味、焦糊味，是由于___控制不当造成的。
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【单选题】茶叶：福建：铁观音
A.
旅游：海南：椰子
B.
文房四宝：安徽：宣纸
C.
京剧：北京：京胡
D.
蔬菜：上海：上海膏
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【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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【单选题】（）是一种茶园绿肥。
A.
杠板归
B.
胜红蓟
C.
爬地兰
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【单选题】有一级茶叶108克，二级茶叶162克，三级茶叶198克，它们的价值相等。现将这三种茶叶分别等分装袋（均为整数克），使得每袋价格相等，则至少需要装多少袋？（ ）
A.
36
B.
48
C.
54
D.
66
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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A.
不发酵茶
B.
半发酵茶
C.
发酵茶
D.
过度发酵茶
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】我们可以通过嗅挂杯香，辨别茶叶是否有异杂气味，辨认茶叶的香型和持久性
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下面哪种茶不是生茶（）
A.
巴达高山茶
B.
7542茶
C.
勐海之星茶
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A.
一直供应
B.
不间断供应
C.
按时段供应
D.
分时段供应
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【多选题】下列几种茶中哪种属于“世界知名”四大红茶?()
A.
印度阿萨姆红茶
B.
祁门红茶
C.
大吉岭红茶
D.
斯里兰卡高地红茶
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