【单选题】
“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫。”是( )的品质特点。
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参考答案:
【单选题】品饮乌龙茶首重香味,而如果冲泡时水温未达要求,不利于香气物质挥发,则难于感受其特有的香韵和滋味。以下有关乌龙茶冲泡水温的描述正确的是( )。1若采摘细嫩带嫩芽的茶,青制成者,干茶显白毫,冲泡时水温不宜太高,80°C左右即可2对发酵极轻、培火也少的乌龙如清茶,冲泡水温以85°C~90°C为宜3焙火稍重者水温可略高,如冻顶、铁观音、水仙之类发酵和揉捻均较重,水温90°C左右4焙火重的水温要100°C左...
【单选题】品饮乌龙茶首重香味,而如果冲泡时水温未达要求,不利于香气物质挥发,则难于感受其特有的香韵和滋味。以下有关乌龙茶冲泡水温的描述正确的是( )。1若采摘细嫩带嫩芽的茶,青制成者,干茶显白毫,冲泡时水温不宜太高,80°C左右即可2对发酵极轻、培火也少的乌龙如清茶,冲泡水温以85°C~90°C为宜3焙火稍重者水温可略高,如冻顶、铁观音、水仙之类发酵和揉捻均较重,水温90°C左右4焙火重的水温要100°C左...
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