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【简答题】

为什么鸡肉宜配枸杞和胡萝卜？

题目标签：鸡肉胡萝卜枸杞
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参考答案：
举一反三

【单选题】制作冷鸡肉批的原料有( )。
A.
鸡肝
B.
火腿
C.
培根
D.
橄榄
查看完整题目与答案

【单选题】含有枸杞的方剂有（）
A.
—贯煎
B.
六味地黄丸
C.
地黄饮子
D.
肾气丸
查看完整题目与答案

【单选题】鸡肉中最嫩的一块肉是
A.
鸡颈
B.
鸡里脊
C.
鸡脯肉
D.
栗子肉
查看完整题目与答案

【简答题】如何鉴别鸡肉生熟度？
查看完整题目与答案

【单选题】枸杞不具有以下哪个功效( )。
A.
滋肾
B.
润肺
C.
明目
D.
壮阳
查看完整题目与答案

【简答题】鲜、冷胡萝卜
查看完整题目与答案

【简答题】春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？
查看完整题目与答案
农艺师考试>蔬菜栽培考试题目

【单选题】胡萝卜根的类型
A.
肉质直根
B.
块根
C.
板根
D.
呼吸根
查看完整题目与答案

【判断题】胡萝卜和叶黄素属于四萜类化合物。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述胡萝卜出苗不齐的防止措施。
查看完整题目与答案

【判断题】蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？
查看完整题目与答案
农艺师考试>蔬菜栽培考试题目

【判断题】胡萝卜、红(甘)薯的肉质根均由下胚轴发育而来。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】胡萝卜的功效有？（）
A.
化痰止咳
B.
利湿散瘀
C.
清热解毒
D.
健脾消食
查看完整题目与答案

【判断题】判断对错。 鸡肉便宜了。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】胡萝卜的主要食用部分为（）
A.
初生木质部
B.
次生木质部
C.
初生韧皮部
D.
次生韧皮部
查看完整题目与答案

【判断题】肉质直根如胡萝卜，其肥大的部分为其主根的韧皮部（ ）。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】胡萝卜、红薯(甘薯)的肉质根均由下胚轴发育而来。(    )
查看完整题目与答案

【简答题】适合于切鸡丝的鸡肉部位是 （ ）
查看完整题目与答案

【简答题】鸡肉有哪些营养价值？
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A.
—贯煎
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六味地黄丸
C.
地黄饮子
D.
肾气丸
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A.
鸡颈
B.
鸡里脊
C.
鸡脯肉
D.
栗子肉
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A.
滋肾
B.
润肺
C.
明目
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壮阳
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肉质直根
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块根
C.
板根
D.
呼吸根
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A.
正确
B.
错误
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【判断题】蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】胡萝卜、红(甘)薯的肉质根均由下胚轴发育而来。()
A.
正确
B.
错误
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A.
化痰止咳
B.
利湿散瘀
C.
清热解毒
D.
健脾消食
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A.
正确
B.
错误
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A.
初生木质部
B.
次生木质部
C.
初生韧皮部
D.
次生韧皮部
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【判断题】肉质直根如胡萝卜，其肥大的部分为其主根的韧皮部（ ）。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】适合于切鸡丝的鸡肉部位是 （ ）
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