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【简答题】

蛋白质的含量一般是测定总氮含量后,乘以换算系数6.25克来计算蛋白质的含量,而6.25克系数的含义为()。

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参考答案:
举一反三

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】影子汇率换算系数越低,则( )

A.
产品是可外贸货物的项目效益较高,评价结论有利于出口方案
B.
产品是可外贸货物的项目效益较低,评价结论不利于出口方案
C.
项目引进投入物的方案费用较高,评价结论有利于引进方案
D.
项目引进投入物的方案费用较低,评价结论不利于引进方案

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】食物中蛋白质含量是根据测定食物中的氮含量

A.
乘以 6.25
B.
乘以 2.65
C.
乘以 5.26
D.
乘以 5.62
E.
乘以 2.56

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【单选题】蛋白质属于()
A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
【单选题】影子汇率换算系数越低,则( )
A.
产品是可外贸货物的项目效益较高,评价结论有利于出口方案
B.
产品是可外贸货物的项目效益较低,评价结论不利于出口方案
C.
项目引进投入物的方案费用较高,评价结论有利于引进方案
D.
项目引进投入物的方案费用较低,评价结论不利于引进方案
【单选题】()为蛋白质的基本结构。
A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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A.
乘以 6.25
B.
乘以 2.65
C.
乘以 5.26
D.
乘以 5.62
E.
乘以 2.56
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A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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