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【单选题】
★1274.传统“东江酿豆腐”中酿制的馅心是( )。
A.
鱼肉茸
B.
虾仁茸
C.
鸡肉茸
D.
猪肉茸
题目标签:
豆腐
东江
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参考答案:
举一反三
【单选题】广东、江苏、浙江第三产业不同时期年均增长情况比较 单位:% 1979~1990 1991~2003 ...
A.
12.5%
B.
14.7%
C.
13.7%
D.
14.5%
查看完整题目与答案
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【简答题】【名词解释】东江游击总队
查看完整题目与答案
【单选题】锅塌豆腐是( )传统代表菜之一。
A.
川菜
B.
鲁菜
C.
苏菜
D.
粤菜
查看完整题目与答案
【单选题】豆腐的发明时代是()
A.
秦代
B.
汉代
C.
宋代
D.
清代
查看完整题目与答案
【单选题】“八公山豆腐”是()的代表菜之一
A.
福州菜
B.
湖北菜
C.
河南菜
D.
安徽菜
查看完整题目与答案
【单选题】豆腐 点卤凝固时主要用的是
A.
硫酸钙
B.
硫酸铁
C.
小苏打
D.
苏打
查看完整题目与答案
【简答题】[名词解释] 平桥豆腐
查看完整题目与答案
江苏文化考试题目
【判断题】豆腐煮珍珠的主要目的是使其洁净
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】内服宜与豆腐同煮的药物是()。
A.
雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
E.
蜂房
查看完整题目与答案
中药学>第二十四单元攻毒杀虫止痒药考试题目
【单选题】东江酿豆腐在放入砂锅前要进行()加工。
A.
煎制
B.
炸制
C.
焯水
D.
腌制
查看完整题目与答案
【单选题】2020年3月5日电,目前,全国()复工复产进度明显加快。浙江、天津重点()已100%复工,广东、江苏、上海、山东、重庆复工率超70%,出现恢复性增长的积极势头。
A.
工业企业
B.
外贸企业
C.
快递行业
D.
重点种子企业
查看完整题目与答案
【单选题】内服宜与豆腐同煮的药物是()
A.
雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
E.
蜂房
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【单选题】八大菜系中粤菜是以广州、()、东江三种地方菜为主体的菜系。
A.
汕头
B.
潮州
C.
东莞
D.
佛山
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【简答题】豆腐形状不规则的原因?
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【单选题】珍珠用豆腐煮的目的是( )。
A.
清洁药物
B.
降低毒性
C.
两者都是
D.
两者都不是
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【单选题】豆腐煮珍珠的作用是()
A.
降低毒性
B.
增强滋补作用
C.
清洁药物
D.
消除副作用
E.
改变药性
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【单选题】常用豆腐煮的药物是()
A.
川乌
B.
白扁豆
C.
藤黄
D.
黄芩
E.
远志
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中药学专业知识一>中药炮制与饮片质量考试题目
【简答题】泥鳅钻豆腐的来由是?
查看完整题目与答案
【单选题】常用豆腐煮的药物是
A.
木瓜
B.
黄精
C.
远志
D.
肉苁蓉
E.
珍珠
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硫黄
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炸制
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雄黄
B.
硫黄
C.
蛇床子
D.
白矾
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汕头
B.
潮州
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A.
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B.
降低毒性
C.
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A.
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B.
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D.
消除副作用
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A.
木瓜
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黄精
C.
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E.
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