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【多选题】
盛行的全鱼宴,就是满桌佳肴,清一色的鱼为主料。其特点是:()。
A.
鱼肉肉质鲜美,营养丰富
B.
含有丰富的蛋白质、无机盐
C.
碳水化合物、脂肪和各种维生素
D.
全鱼宴有 12、14、20、24 道菜一桌的,甚至有上百道菜一桌的。
题目标签:
盛行
清一色
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C.
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